السلام عليكم ورحمة الله
أختي ...
هل تعانين من تعفن وجه الصلصة ؟
طبعا ذلك عائد لكثرة فتح وإغلاق علبة الصلصة عند كل طبخة , واستخدام ملعقة رطبه او غير نظيفه تماما ...
الحل بسيط ....
عند فتح العلبة لاول مرة , وزعيها في مرطبانات زجاجية صغيرة (مثل علب الجبنة السائلة صغيرة الحجم) بحيث تكفي الكمية في العلبة الواحده لطبخة أو اثنتين ,
واسكبي على وجهها القليل من الزيت بحيث تغطيه تماما طبقه رقيقة جدا جدا ...
ضعيها في الثلاجة ...
الآن لن تفتحي العلبة سوى مرة أو مرتين ثم تنتهي , بينما تبقى باقي الكمية محفوظة في المرطبانات الأخرى دون فتح ..
تحياتي ...
الروابط المفضلة