*******غمـوس الفاصــوليا******
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عندي غموس غريب شوية مناسب مع البسكويت المالح – الخبز المقلي- او الفينو
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
فاصوليا بيضا مسلوقة حتى النضج
عصير ليمون حسب الرغبة
فلفل أبيض- جنزبيل بودرة- كمون- ملح – زيت زيتون
الطريقة
في خلاط كهربائي نضع الفاصوليا وفوقها عصير الليمون وقطرات من زيت الزيتون
ونضرب جيدا حتى نحصل على مزيح لين
ثم نضيف البهارات ونتابع الضرب ولو في كسبرة خضرا يا سلام الطعم ولا اطيب
طريقة التقديم
ممكن يقدم فوق قطع من الفينو مع رشة بابريكا او أوريجانو
وممكن كغموس مع الشيبس او الخبز المقلي او البسكويت المالح
وصحتين وعافية
[
الروابط المفضلة