براج الربيع لورود الربيع لذائذ

[79nana]

هههههه ريونتي تسلمي
اولا اشكرك على الشرح بس انا عملتها قبل شرحك هههه وطلعت لدددددددددديييييدة جدااااا
ولاكن في اختلاف على شرحك بس المرة الجاية رح اجربها بشرحك الي جاني متاخر خخخخ

انا عملتها بالتمر بس انا معملتهاش على مقلا انا اخدت قطاعة على شكل زهرة وقطعتها زهرات زهرات ووضعتها في طاجين ووضعتها في الفرن ولما نضجت من تحت قلبتها
صارت مطهوة من الجيهتين وبعدين خلاص خرجتها
بس قوليلي هي بتقرمش ولا لا؟؟؟ عشان انا خليتها كتير في الفرن لحين اتحمرت وصارت فيها قرمشة عجبتني وعجبت حمواتي

شكرا ليك

[هالة10]

حبيبتى شكرا على الشرح والتوضيح بس انا حابة اقولك انه البراج بيتكسر معاية مش وهو عجين بعد الخبز اى بحسو مبسس كتير ايش رايك لو انقص شوية من الزبدة فى رايك بتضبط معي لانه نفسى يضبط ويطلع شكله مثل البراج الى انتى عاملتيه لانه شكلوا كثير مرتب وشكرا على الرد

[ريونتي]

آ الآن فهمت هالة10
شوفي أكيد الزبدة كثير و أنا أعرف ناس يعملوا 4 بيالات سميد ببيالة زبدة لكن انت نقصي فقط لأنو حسب نوع الزبدة ففي منها اللى تجي فيها ماء بكميات متفاوتة فحسب نوعها تعرفي القياس المضبوط و طبعا بعد مرتين تحكمي القدر المضبوط
تعرفي أنا من أجل البقلاوة نذوب الزبدة و نخليها تصفى ثم أنزع الماء اللى يكون في القاع فهمتي الآن الماء اللى يجي في الزبدة

[ريونتي]

هههههه ريونتي تسلمي
اولا اشكرك على الشرح بس انا عملتها قبل شرحك هههه وطلعت لدددددددددديييييدة جدااااا
ولاكن في اختلاف على شرحك بس المرة الجاية رح اجربها بشرحك الي جاني متاخر خخخخ

انا عملتها بالتمر بس انا معملتهاش على مقلا انا اخدت قطاعة على شكل زهرة وقطعتها زهرات زهرات ووضعتها في طاجين ووضعتها في الفرن ولما نضجت من تحت قلبتها
صارت مطهوة من الجيهتين وبعدين خلاص خرجتها
بس قوليلي هي بتقرمش ولا لا؟؟؟ عشان انا خليتها كتير في الفرن لحين اتحمرت وصارت فيها قرمشة عجبتني وعجبت حمواتي

شكرا ليك

حبيبتي بما أنها عجبتكم فخلاص اعمليها هكذا و هي المفروض تكون تتفتت و طرية لأن أنا بابا يحبها طرية شوية انت عارفة حالة أسنان والدينا بعد الكبر الله يحفظهم و يطول عمرهم
و طريقتك ماشاء الله تعطي شكل جميل للحبة فبرافو عليكي

[هالة10]

شكرا حبيبتى على التوضيح و راح اجربها وباركة الله فيكى

[79nana]

حبيبتي بما أنها عجبتكم فخلاص اعمليها هكذا و هي المفروض تكون تتفتت و طرية لأن أنا بابا يحبها طرية شوية انت عارفة حالة أسنان والدينا بعد الكبر الله يحفظهم و يطول عمرهم
و طريقتك ماشاء الله تعطي شكل جميل للحبة فبرافو عليكي

ههههه انا حرفتلك اكلتك تماما هههه

بس تسلمي لانها لدييييدة وبادن الله رح اجربها بطريققتك انشاء الله يعني بتصير مهسسة زي البسبوسة؟؟؟
تحياتي

[عاشقة البهارات]

[أم أحمد 2007]

يسلمووووووووووووووو حبيبتي شكلها واو ماشاء الله

[ريونتي]

ههههه انا حرفتلك اكلتك تماما هههه

بس تسلمي لانها لدييييدة وبادن الله رح اجربها بطريققتك انشاء الله يعني بتصير مهسسة زي البسبوسة؟؟؟
تحياتي

يسلمووووووووووووووو حبيبتي شكلها واو ماشاء الله

تسلمولي كلكم يا الغوالي
ان شاء الله تجربوها و تتلذذوا فيها فهي حقيقي رائعة
أنا لما أصنعها أصنع منها كثير و أخبيها
صحة و عافية على قلوبكم

[عاشقة الحلويات]

شكلها رائع

تسلم الأيادي