طريقة جديدة لحفظ الملوخية

[asfaroat]

السلام عليكم

اليكم طريقة جديدة لحفظ الملوخية ... و ميزة هذه الطريقة انها تحتفظ باللون الاخضر الطبيعي للملوخية و كأنها طازجة كما تحافظ على التعريقة المميزة للملوخية

المقادير
كيلو ملوخية
مكعب مرقة دجاج
كوب ماء
الطريقة
تقطف الملوخية و تغسل و تترك لبضعة ساعات لتجف ثم تخرط
يغلى كوب الماء و يضاف له مكعب المرقة و تهديء النار
اضيفي الملوخية المخرطة مع التقليب لمدة دقيقة ثم اطفيء النار
غطي الاناء و اتركيه ليبرد ثم ضعيه في الفريزر
و عند استخدم الملوخية المحفوظة بهذه الطريقة .. يجب اخراجها من الفريزر قبل الاستخدام بفترة مناسبة حتى يفك التجميد قليلا
ثم تضاف الى كوب من الشوربة ثم تعمل لها التقلية
و بالهنا

[Rowaida]

يسلمو حبيبتي

[فتو فتوته]

مشكوووووووووورة حبيبتي ..

[جروح الورد]

مشكوره اختي انا اغسل الملوخيه واحطها بطحان وبعدين اوزعها في اكياس واحطها بثلاجه تطلع لك روووووووووووعه ومايبقى شي بصحون

بالمره جنان ومشكوره على الطريقه الجديده

[كرزات]

ماشاء الله

مشكورة

[المحاصرة]

مشكورة انا هيك بعملها بس ما بحط ماجى
بحط رشة بيكربونات عشان تظل خضراء
يسلموا

[omroro-4]

تسلمي الف شكر

المحاصرة فكره جديده الف شكر

[lone~ly]

شكرا على الافاده

[maysoun]

ماشاء الله

[مشاعر90]

مـــســاء الـــورد..

يسلمو ويعطيك العافيه ياقمررر..

لكــ من مــــ90ــــــشاعركل الحب والــــود...