المقادير..
1 فنجان بطاطس مسلوقه ومقطعه
ربع فنجان لفت مسلوق ومقطع
1فنجان جزر مسلوق ومقطع
ملح وبهار ونص ليمون
1فنجان بازلاء مسلوقه
خردل وخل
نصف لوبياء خضراء مسلوقه فلفل احمر
ربع فنجان فطر طازج او معلب
ما يونيز وزيت زيتون
لطريقه,,
بعد سلق الخضار المذكوره اعلاه وتقطيعها مكعبات صغيره توضع في اناء مجوووف وتمزج بالصلصه المؤلفه من المايونيز والخردل والفليفله الحاره والزيت الزيتون والملح والبهار واليمون تقدم هذه السلطه بارده ومنفرده اي اناء خاص يضاف على وجهها اي نوع من الاسماك او اللحوم المطبوخه والمبرده تقدم كمقبلات او في الولائم الفخمه وتعتبر نوعا اساسيا على البوفيه....
اتمنى ان يعجبكم وبالصحه والعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة