بدي وصفة قدرة قادر مضمونة

[LeEn]

لووووووووووو سمحتُن

الي جربت طريقة وطلعت طيبة من كيكة قدرة قادر تعطيني اياها لو سمحتوا لانو بالمنتدى في عشرومايت وصفة
بدي المجربة والمضمونة لوووووووووووووووو سمحتم
وشكرا

[LeEn]

ما في حد عملها!

[LeEn]

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[jili]

leEn سلام انا لا ادري ماهي الطرق التي توجد في المنتدى ولكن اعطيك طريقتي وهي مجربه ولذيذه
3 كاسات حليب
لكل كاسة حليب بيضتين +ملعقتين سكر+فانيلا ويفضل إضافة قليل من بشر الليمون للتغلب على زنخة البيض تخلط معا بالخلاط
اخفقي اي قالب كاتو ساده
اعملي كاراميل في صينيه وصبي فوقها الكريم كراميل قصدي خلطة الحليب ثم صبي فوقه الكاتودون ان تمزجيهم
ضعي الصينيه في الفرن في حمام مائي حوالي ساعه وتأكدي من نضج الكاتو بغرس سكين حاد فيه إن خرج نظيف فكل شيئ تمام
اتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجه عدة ساعات واقلبيه قبل التقديم بحوالي ساعه او ساعتين فقد لاحظت ان الكاتو يخرج من الفرن ناشف شوي حتى يتشرب من سوائل الكريم كراميل.
جربيه وقولي لي انطباعاتك وهو في الحقيقه لذيذ وعجيب وشكله حلو وبالهناء والشفاء

[LeEn]

شكرا جزيلا أخت Jili

[صدى الأمل]

هذه الطريقه مجربتها كام مره واديتها لكم وحده وكلهم زبطت معاهم

مقادير الكريم كراميل :
10 ملاعق لبن بودره
كاسه الا ربع سكر
2 كوب ماء
4 بيضات
فانيليا

الكـــــــــــــــــراميله :
1 كوب سكر يبلل بالماء ثم يرفع على النار (عاليه) حتى يصفر لونه ثم توضع الصينيه في صينيه اكبر فيها ماء (حتى نحافظ على لونها )

الكيكــــــــــــه الاسفنجيه:

6 بيضات
1 كوب سكر
كاسه وربع دقيق
ثلث كاسه ماء
1 ملعقه صغيره B.P

الطريقه:
تصب الكريمه الأولى فوق الكراميل (السكر المحروق ) ثم فوقها تصب الكيكه الاسفنجيه
توضع في حمام مائي في الفرن (حوالي ساعه ) ثم تترك لتبرد ثم تقلب عند التقديم
وبالعافيه
ودعواتك

[LeEn]

شكراااااا جزيلا أخت صدى الأمل

[مدرسة الحب2004]

حبيبتي أنا كتبتها في المنتدى بس إنتي دوريها وضمونه 100%

[LeEn]

شكرا جزيلا مدرسة الحب

[دندن2008]

طريقة مجربة وسهلة....
4بيضات+علبة حليب مركز+1/2 2ك ماء+2م ك فانيليا+3م ك حليب بودرة+1م ك سكر...يخلط
مع البعض.......ثم نضع فى صحن مع وضع الشيرة ثم نخلط مقادير الكيك العلالي ونصب على الخليط السابق ونعمل حمام مائى ويترك تقريبا 1ساعة في الفرن....ثم الثلاجة ويترك1ساعة تقريبا