** موضوع متميز ** عملت بيتزااا لاول مره شوفوها وقولولي رايكم* يارب تعجبكم*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايبي الحلوين انا اول مره اعمل موضوع في هذا القسم وانا حبيت النهارده اعمل بيتزا وبصرراحه كان طعمهاااااا
راااااائع بجد ومصدقتش نفسي
المقادير
1-2كاس دقيق
2-نص ملعقه صغيره سكر
3-نص ملعقه صغيره ملح
4-1ونص ملعقه حليب بودره
5-1-4 كاس زيت زيتون
6-3-4 كوب ماااء
7-ملعقه كبيره خميره فوريه
الصلصه
حمرت نصف بصله في ملعقتين زيت زيتون وضفت ملعقة صلصه جاهزه وضيفت كوب طماطم مفروم وحطيت ربع ملعقة كمون وربع ملعقة فلفل اسود وربع ملعقة بهارات مشكله
وربع ملعقة بهارات بيتزا
ده كله طبعا بالمعلقه الصغيره
وبعدين سيتهم ساعه اتسبكت
الطريقه
تم عجن جميع المقادري الجافهوضيفت زيت الزيتون ثم الماااااء وعجنتها كويس وسبتها ساعه تخمر
وبعدين سخنت الفرن علي درجة حراره 200
وفردتها علي الرخامه وبعدين دهنت الصينيه بزيت وبعدين رشة دقيق وحطيت فيهااا العجينه طبعاغ بعد ماتفردت وفردتها رفيعه جدا لان بنحبهااا غير سميكه
وبعدين دهنتها بصوص الطماطم وحطيت شوية جبنه موزاريلا وبعدين حطيت اللانشون وعليه الفلفل والزيتون الاخضر والاسود وبعدين رشة جبنه فووووووق
وحطيتها في الفرن وبعد تلت ساعه كانت استوت من تحت شغلت عليها الشوايه دققتين
وبس واكلناها كانت روعه بجد
علي فك ه المقادير دي كفتني صنيتين صغيرين لان عملاها رفيعه جدااااااااا
ي صورتها قبل مادخلها الفرن
ودي بعد ماخرجتها من الفرن ايه رايكم
بجد
معلش وانا بدهن بالفرشاااااا الصوص بتاعهاااااااا غصب عني كان بيقع لان كنت مرتبكه لان اول مره اعملهااااااااااا
بس بجد طلعت جميله جدات الحمد لله
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة