*موضوع متميز*متبل,حمص, سلطة مشوية من مطبخ ميمى غير وبالتفصيل(مشاركتى2عامل احتفالات)

**meme28** · 28-05-2009, 08:46 AM

اهلا حبيباتى
طبعا هذه مشاركتى التانية
فى عامل احتفالات
وهيا عبارة عن انواع من المقبلات
وتقدم بطرق مختلفة انا المرة هذه
قدمتها فى صحون
وتوكل يا اما بالخبر او التشيبس او مع المعجنات
واليوم نوريكم طريقة عملها بطريقتى
والكل لما يدوقها تعجبه ويسالنى عليها
هههههههههه
وانا قدمتها من قبل
فى اول موضوع ليا
اكل ينافس المطاعم
واليوم جبتها ليكم بالتفصيل يلا نبدى

اولا: السلطة المشوية

المكونات:
طبعا حسب الرغبة نستخدم
طماطم اخضر وبصل بادنجان ثوم وفلفل حلواخضر واحمر وفلفل حار
حسب الرغبة اذا تبيها حارة كثرى من الفلفل

طبعا ممكن نشويها على الفحم تطلع احلى

والى يحب يحطها بالفرن تحمير من فوق لعند الخضار تدبل وتاخد لون
وانا هنا شويتها على الشوايه وندهنها بشوية زيت علىشان ما تلتصق

وهدا عل الشواية وبعد الشوى

نشيلها من على النار ونحطها بصحن ونغطيها بنيلون خطوة مهمة
على شان القشرة تنزال بسهولة

بعدين نشيل القشرة انا بسيب جزء منها مش كثير
لانه بيعطى طعمه حلوة ونرحيها بالخلاص اليدوى او المولينكس
ونضيف عليها زيت وكراوية وملح وتقدم

تقدرى تحتفظى بيها فى حافظة وتحفظيها فى الفريز لوقت الحاجة او بالثلاجة
وتقدم مع المشاوى
واحنا بلييبا والمغرب العربى نزينها بالتن والبيض المسلوق فى العادة
او شى تحبيه وهذا شكلها

ثانيا: حبيب الكل الحمص بالطحينه

المكونات:
حمص منقوع ومطبوخ فى ميه وملح الين يستوى او معلب بس الى المطبوخ فى البيت احلى بكثير
3 ملاعق زبادى او حسب الرغبة
ملعقتين طحينه او حسب الرغبة
ليمون وملح وكمون
الطريقة بالصور:
نحط الحمص على النار ولما يغلى نشيل من الرغوة البيضة من فوق ونسيبه لين يستوى

**meme28** · 28-05-2009, 08:47 AM

طحنتها بالكولينكس بعد السلطة المشوية

الخلطة الى فوق الحمص عبارة عن حمص وبقدونس وشوية ليمون وبربريكا تخلط مع بعض لحين التقديم ونزين بها الحمص مع شوية كمون وزيت زيتون

ثالثا: المتبل

المكونات
بادنجان
زبادى طحينه
كمون وملح وليكون

الطريقة:

وهذه صور الاطباق الثلاثة مع بعض

وثالثة للتعديب هههههههههه

ثم بحمد الله ان شاء الله يعجبكم وينال رضاكم بانتظار ردودكم الحلوة وشكر خاص لكل من يدخل موضوعى ويرد ولو بكلمة

**gabsoz** · 28-05-2009, 10:45 AM

ماشاء الله لاقوة الابالله

روووووووووووووعه

الله يعطيكي الف عافيه اختي

تسلم اناملك

**ماما الاء** · 28-05-2009, 11:41 AM

مفروض يسموه مهرجان التعذيب

ربي يسلم هالايدين الفاااااااااااااالحاااااااااااااااااااااات

**roina** · 28-05-2009, 12:06 PM

ما شاء الله تبارك الله
ميمى كتير سلطات راااااائعين

**ام تهجد** · 28-05-2009, 03:19 PM

بسم الله ماشاء الله لاقوه الابالله
يسلموووووووووو رووووووعهههه

**meme28** · 28-05-2009, 04:31 PM

كتبت بواسطة gabsoz

ماشاء الله لاقوة الابالله

روووووووووووووعه

الله يعطيكي الف عافيه اختي

تسلم اناملك

مرورك الاروع حبيبتى جبرتى بخاطرى الله يجبر بخاطرك يا رب
وبما انك اول رد يالله خودي الى يعجبك صحتين وهنا على قلبك يسعدنى مرورك

**meme28** · 28-05-2009, 04:33 PM

كتبت بواسطة ماما الاء

مفروض يسموه مهرجان التعذيب

ربي يسلم هالايدين الفاااااااااااااالحاااااااااااااااااااااات

هههههههههه ضحكتينى على الصبح يعطيك الهنى خلاص نمشوا نغيروه ونقولوا مهرجان التعديب ههههههه
سلملها يا ربى الى تجبر بالخاطر وتجى ترد بارك الله فيك يا قمر ولو حبيبتى بعضا مما عندكم انتى الخير والبركة تسلملى حبيبه

**meme28** · 28-05-2009, 04:34 PM

كتبت بواسطة roina

ما شاء الله تبارك الله
ميمى كتير سلطات راااااائعين

والله مرورك الاروع خجلتينا بكلامك الحلو ومرورك الرائع ما ننحرم من طلتك الحلوة يا رب بارك الله فيك كلك دوق مشكورة

**meme28** · 28-05-2009, 04:36 PM

كتبت بواسطة ام تهجد

بسم الله ماشاء الله لاقوه الابالله
يسلموووووووووو رووووووعهههه

الله يسلمك ام هجودة السمحة بارك الله فيك حبيبتى منورة موضوعى يا عسل وديما خابره بخاطرى ربى يجبر بخاطرك يا سمحه يسعدنى مرورك

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: موضوع متميزمتبل,حمص, سلطة مشوية من مطبخ ميمى غير وبالتفصيل(مشاركتى2عامل احتفالات)

أدوات الموضوع

العرض