ارز بالخلطة وافخاد الدجاج المحمرة روعةةةةةةة ويمى(مشاركتى للغالية تغريد اطباق رمضان)

[meme28]

اهلين حبيباتى كيفكم مع رمضان ان شاء الله تمام وكل سنة وانتم طيبين اليوم مشاركتى للغالية تغريد فى ملفها
أطباق شهر رمضان الكريم المميزه والمحبوبه وهدا رابط موضوعها

http://lakii.com/vb/showthread.php?t=587486

اولا: ارز بالخلطة(رز بلاو)

نحتاج الى :

ارز حوالى كوبين
كبدة غنم مقطعة مكعبات
لوز مقشر او جاهز من السوق او اى مكسرات تحبيها
زبيب منقوع فى ماء ومصفى
بهارات حب( هيل+ عود قرفة)
بصلة كبيرة
بهارات مشكلة
حوالى كوبين ونص من مرقة اللحم او الدجاج لسلق الارز

الطريقة :

نقلى اللوز الى يصبح دهبى ونشيله على جبب فوق ورق لامتصاص الزيت الزائد ونفس الشى بالنسبة للزبيب مجرد ما ينتفخ فى الزيت نشيلة على طول

بالنسبة للكبدة نضيف ليها شوية ماء حتى تغلى قليل وتخرج منها الزفة (كما فى الصورة)نصب عليها ماء مجرد غسل خفيف ونرجعها على النار مع شوية زيت وبهارات حتى تنضج شوفوا الصور

بالنسبة لللارز
نضع فى الطنجرة القليل من الزبدة والزيت ونقلى البصل المكعبات مع الهيل وعود القرفة حتى يدبل تم نضيف ليهم البهارات المشكلة تم نضيف الررز المغسول والمصفى تم المرقة ونغطيها يعد 10 دقايق نضيف ليها الزيدة على الوجة او السمن ونتركه حتى ينضج تم نخلطة مع الخلطة متاع الكبد واللوز والزبيب نص الكمية ونرش شوية قرفة ونخلط وباقى الخلطة نضيفها على الوجة ويقدم مع اللحم المحمر وانا قدمته مع الدجاج

الصورة النهائية للطبق

صورة مقربه

ثانيا: افخاد الدجاج المشوية

والطريقة سبق ونزلتها هنا من قبل هدا الرابط

http://lakii.com/vb/showthread.php?t=575835

هنا تبلتها بالتبيلة من الليل وتانى يوم شويتها بالفرن ممكن تخليها ساعتين ادا ما فى وقت

شكلها عند التقديم مع سلطة وبطاطس مقلية

يتبعععععععع

[meme28]

او ممكن تقدميها بهدا الشكل مع بعض





تم بحمد الله ان شاء الله الاطباق تنال اعجابكم ونتتظر ردوكم الحلوة وكل سنة وانتم طيبين

[نوسة*]

ما شاء الله انا اول رد يعني ليا انا الصحن
تسلم ايديك دائما مميزة في اطباقك
الف صحة عليكم

[meme28]

ما شاء الله انا اول رد يعني ليا انا الصحن
تسلم ايديك دائما مميزة في اطباقك
الف صحة عليكم

الله يسلمك حبيبتى تفضلى الطبق من نصيبك اكيد صحتين وهنا على قلبك
ومشكورة كلك ذوق يا قمر اسعدنى مرورك الحلو

[ناني2007]

[yehia2007]

ماشاءالله ابدع وجمال والطبق رائع جدا
تسلم الايادى الجميله ياقمر
والف صحه وهنا يارب

[meme28]

ماشاءالله ابدع وجمال والطبق رائع جدا
تسلم الايادى الجميله ياقمر
والف صحه وهنا يارب

الله يسلمك يا قمر مشكورة هذا من ذوقك ولطفك الحلوين بارك الله فيك
وسعيدة بمرورك الطيب جزاكى الله كل خير مشكورة

[gabsoz]

ماشاءالله لاقوة الابالله
روووووووووعه تسلم الايادي غاليتي فنااااااااااااااااااانه دائما واطباقك لوحه فنيه
واللي موجوعان لمايشوف اطباقك يجوع غصب عنه
الله يعطيكي الصحه والعافيه ياعسل لاحرمناالله ابداعاتك
جزاك الله الف خير

[hobaismail]

ماشاءالله
والله فنانه ياشيف ميمى
منتظره منك المزيد

[meme28]

ماشاءالله
والله فنانه ياشيف ميمى
منتظره منك المزيد

تسلمى يا عسل كلك ذوق والله بارك الله فيك وسعيدة بمرورك الحلو عندى الف شكر