اليوم عملت تشيز كيك
وصراحة خيال
فقلت لازم اعطيكم الوصفة
المقادير
3 علب جبن فيلادلفيا حجم العلبة 250 جرام (او ما يعادل الكمية جبن كيري)
علبة قشطة (او نصف كوب سور كريم)
2 ملعقة كبيرة طحين
2 بيض
3/4 كاسة سكر
ظرف واحد الدريم ويب الباودر
ملعقة صعيرة فانيلا
فتات بسكوت ما يعادل كوب ونصف (انا استخدمت جراهام كراكر)
تلت كوب زبدة او اكتر شوي
باي فيلينج
الطريقة
في البداية حمي الفرن على درجة 250 فهرنهايت ما يعادل 120 سيلسيوس
انا استخدمت الفود يروسيسر اذا مو متوفر خلاط الكيك
ضعي الجبنة واخلطيها حتى تصبح طرية بعدين ضعي السكر والطحين واستمري في الخفق
بعدين البيض و القشطة و ظرف الدريم ويب و الفانيلا واخلطيهم منيح
ضعي الزيدة على البسكوت واعركيهم خليهم بتجانسوا مع بعض افرديها بالصنية الخاصة بالتشيز كيك
رصي البسكوت منيح
بعدين صبي الخليط على البسكوت
ادخليها الفرن بعد نصف ساعة خفضي الحرارة على 200 فهرنهايت
واتركيها ساعة لكن ضلي اتفقديها علشان ما تتحمر
بعدين اطفي الفرن وافتحي باب الفرن واترميها في نصف ساعة
علشان اذا طلعتيها وهي حامية التشيز كيك بتشقق
بعدين دخليها التلاجة كم ساعة تبرد طلعيها وحطي عليها الباي فيلنج الطعم الي بتفضليه
وصحة وهنا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة