السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
باذنجان متوسط نقطعه بلطول مع الاحتفاظ بلعنق ونخرج منه الب نقطعه مكعبات ونقليه ونقلى الباذنجان ويصفى
نقطع خيار وجزر وخس وطماطم وفلفله حلوه مكعبات ونضيف لها الب المقلى وقليل من الحمص ونملاء القوارب وممكن تزينيها بجبن ابيض حسب الرغبه
(الصوص)
ربع ملعقه عصير ليمون ونص كوب زيت زيتون وقرن فلفل حار مفروم وملعقه صغيره كمون وملح وقليل من الفلفل الاسمر نخلط الجميع ونقدمها بجوار السلطه
وصحه على قلوبكم
الروابط المفضلة