اللوبيا(ام عين سودة) بالدجاج
المقادير
دجاجة ومقطعة بعدد افراد الاسرة(من المعتاد ان نطبخها باللحم)
كمية من اللوبيا البيضاء ام عين سودة
طماطم طازجة او صلصة الطماطم + بصلة + ثوم مهروس
+ ملح + فلفل+ بهارات
هذه هى اللوبيا البيضا
وطبعا لازم نغليها الاول فى ماء ونصفيها وبعد ذلك تضاف الى باقى المقادير
طريقة التحضيرتقطيع الدجاج الى اجزاء وتشوح فى قليل من الزبدة او الزيت
وقليل من البصل والثوم المهروس
الى ان يجف الماء ثم نضيف الطماطم او عصير الطماطم
واتركيهم على النار ليغلو قليلا ثم نضيف اللوبيا الى هذا الخليط
وغطى الحلة واتركيهم الى ان يتم النضج
ويقدم مع طبق من لرز الابيض بالشعرية
اتمنى ان تنااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااا والعااااااااااااااااافية
اللوبيا((ام عين سودة))بالدجاج مشاركة للالى لافندر من مطبخ امولةamal250
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة amani1
الروابط المفضلة