الكروسان مجرب بدل المره عشره وعلى ضمانتي وبالفيديو كمان ياويلها اللي مابتجربه

[السهل الممتنع]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدك هنلي على الطبق الرائع
مشكلتي مع الكروسان انة ميطلع طبقات بعد الخبز يعني يطلع كانة فطيرة عادية
ياليت طريقتى ياهنلي تحقق مرادي

[.~* جلنار *~.]

مشكوره اختي


تسلم الايادي

[أناغيـم]

لذيذ يا هنلي ...
هنلي .. ردي علينا ..
اوووووو .......... ليكون حدا من البنات شواها...
بس بصراحة... الكرواسون..... لذيذ بشكل .... طبعا انا ما عملته بس أكلته.. والبركة في الماما.

[سارة نايف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بس حبيت اشكرك عزيزتي عالفلم لانه كنت ما عرف طريقة لف الكرواسون

[كليل]

من زمان نفسي اتعلم اني اسويها وكل مرة اخذ طريقة وفي الحقيقة الاخوات لم يقصروا ولكن الطرق خطواتها طويلة وكل مرة اخاف انه اجربها وما تزبط معي وتذهب الاغراض سدى وانا اقول والله حرام تنكب فب ( الزبالة )
ولكن حبيت اجرب طريقتك بس بدي اسال كم فترة التخمير بدها ساعة ام اكثر وبعد التخمير تعجن مرة اخرى والصينية تدهن وحرارة الفرن والمدة والحشوات الممكنة
وتسلم ايديكي . انتظر الرد بسرعة

[وعود الخير]

من زمان نفسي اتعلم اني اسويها وكل مرة اخذ طريقة وفي الحقيقة الاخوات لم يقصروا ولكن الطرق خطواتها طويلة وكل مرة اخاف انه اجربها وما تزبط معي وتذهب الاغراض سدى وانا اقول والله حرام تنكب فب ( الزبالة )
ولكن حبيت اجرب طريقتك بس بدي اسال كم فترة التخمير بدها ساعة ام اكثر وبعد التخمير تعجن مرة اخرى والصينية تدهن وحرارة الفرن والمدة والحشوات الممكنة
وتسلم ايديكي . انتظر الرد بسرعة

أرق التحايا من هنلي .. وهي في طريقها للمنتدى قريبا .. وستجيب عن كل أسألتكن قريبا... فانتظروها...

[أم فئ]

يعطيك الف عافية

[كليل]

السلام عليكم ، جربت الطريقة وطلعت روعة بس لا يخلوا الامر اولا انا وضعت جميع المقادير في الخلاط ما عدا الطحين والبيكنج باودر والملح والحليب و الخميرة وخلط ثم ضفتهم الى الطين وعجنت جيدا ثم الزبدة وعجنت جيدا ثم تركتها ترتاح لمدة ساعة ثم حشيتها بـ جبنة بيضاء مع بقدونس وزيت وزعتر و نقانق وثم في الفرن 170 لمدة 10- 7 دقائق تمام
ويا سلام طيبة وزوجي انبسط بس انا وجدت انها حلوة كثير في مجال انه نخفف من السكر و
هل تقدرين وصف حشوات لي ، وبس يدي اسال عن سمك العجينة تكون رقيقة كثير والا سميكة
بس الطعم رائع والعجينة هشة وطيبة بقيت لثاني يوم طرية ولذيذة
بس بنصح الكل يجربها وتسلم ايديكي

[ام لومي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم
تسلمين وايد حلو

[المرج الاخضر]

تسلم يدك يارب

يعطيك ألف ألف عافية