معجنات الجبنه والزعتر بالسمسم تفضلوووووووووا
السلام عليكم
اليوم عندنا هذاالطبق الحلو من الفرن مباشره
مقاديرالعجينه:
3 كاسات طحين
ربع كاس زيت زيتون
ربع كاس زيت مازولا
1 ملعقه سكر
2 ملعقه حليب ناشف
1 بيضه
رشة ملح
1 ملعقه أكل خميره
الطريقه:
نعجن العجين ونتركه يتخمر
نقطع العجينه دوائر ونفرد عليها الجبنه او الزعتر او اي نوع حشو تحبيه
نغطيها بقطعه اخرى من العجين
نقطع العجينه مثلثات
نوقف كل مثلثين متقابلين ونطويهم الى الداخل
حتى ننتهي
وهذه بالزعتر
نتركها ترتاح ثم نخبزها في وسط الفرن بدرجة حراره معتدله
ممكن دهن العجينه بالبيض
أتمنى يكون عجبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة