السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طبق خفيف وسريع

مكرونة مسلوقة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة سماق
ربع ملعقة فلفل أسود مجروش طازج
رشة ملح
رشة كسبرة ناشفة
نص ملعقة كبيرة شطة مجروشة (فلفل أحمر ناشف)
ربع وحدة خس
حبة طماطم
سن توم مهروس

في إناء واسع نفرم الخس فرم خشن ونضيف له الطماطم المفرومة ناعم

نأخذ المكرونة المسلوقة وضيف لها زيت الزيتون والثوم المهروس ونخلط جيدا
ثم نضيف الكسبرة وبقية البهارات والسماق
في النهاية نسكبها فوق الخضار المفرومة ونقلبها جيدا
من يحب طعم الحامض يضيف لها عصرة ليمون

وصحة وعافية