السلام عليكم جميعا
ان شاء الله تكونوا بخير والحقيقه عندي مشكله مع البان كيك وهي اني لما بدي اقلبها بتشر وبتنقط وبيتلخبط شكلها مع العلم ان الوصفه اللي عندي كتير طيبه وقوامها اسفنجي ومرن وخفيف وما عليه غبار بس الشكل يعني عم يطلع مش ولا بد فيا ترى هل هناك شيئ سهيت عنه او خدعه ما للتغلب على هذا الإشكال؟؟ انا ادهن المقلايه بطبقه خفيفه زبده وبستنى حتى تستوي من تحت وتظهر الفقاعات لكن اذا استنيت كتير لتتماسك تمام بيصير لونها بني غامق مو حلو او بعباره اخرى بتنحرق؟؟ولأني متلكن جميعا اعشق الكمال واحاول الإقتراب منه ما امكن انتظر بامتنان ارائكم وشكرا لكم مقدما