أم العبادله
15-04-2002, 08:25 PM
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
اقدم لكم يا اخواتى العزيزات هذه الحشوه اللذيذه من البيتزا و هى
العجينه لم اجد افضل من عجينه العضوه (الكحيليه)
الحشوه هى
تقلى بصله مبشوره لدرجه الاصفرار
تقطع فلفله حلوه قطع صغيره وتوضع فوق البصله
ثم تقشر واحده طماطم وتقطع مكعبات و توضع فوق البصل و الفلفل
وننتظر قليلا حتى تتبخر الماء الموجوده فى الطماطم
ونضيف الفلفل الاسود و الكمون
ونضع فى النهايه علبه التونه ونقلبها مع الخليط حتى تجف من الماء
صلصه البيتزا:
2 ملعقه صلصه طماطم 2 ملعقه زيت زيتون 1 فص ثوم مدقوق
ملح فلفل و زعتر
الطريقه:
نفرد العجينه بعد ما خمرت
ثم ندهن فوق العجينه بصلصه البيتزا
واخيرا نضع التونه فوقهم
وتدخل الفرن للنضج وبالهناوالشفاW: W: W: اختكم ام العبادله
اقدم لكم يا اخواتى العزيزات هذه الحشوه اللذيذه من البيتزا و هى
العجينه لم اجد افضل من عجينه العضوه (الكحيليه)
الحشوه هى
تقلى بصله مبشوره لدرجه الاصفرار
تقطع فلفله حلوه قطع صغيره وتوضع فوق البصله
ثم تقشر واحده طماطم وتقطع مكعبات و توضع فوق البصل و الفلفل
وننتظر قليلا حتى تتبخر الماء الموجوده فى الطماطم
ونضيف الفلفل الاسود و الكمون
ونضع فى النهايه علبه التونه ونقلبها مع الخليط حتى تجف من الماء
صلصه البيتزا:
2 ملعقه صلصه طماطم 2 ملعقه زيت زيتون 1 فص ثوم مدقوق
ملح فلفل و زعتر
الطريقه:
نفرد العجينه بعد ما خمرت
ثم ندهن فوق العجينه بصلصه البيتزا
واخيرا نضع التونه فوقهم
وتدخل الفرن للنضج وبالهناوالشفاW: W: W: اختكم ام العبادله