mee
20-04-2002, 01:05 AM
4كوب طحين
4ملعقه كبيره سكر
4ملعقه كبيره زيت
ربع ملعقه صغيره ملح
كوب وثلث ماء
زيت للقلى
رشة طحين
الطريقه:
تنخل المواد الجافه وتحطين عليهم الزيت والماء ويعجن تماما
تقسم العجينه الى12 كرة متساويه
تفرد كل كرةعلى شكل دائرة
ويمسح سطحها بقليل من الزيت وتطوى على شكل اسطوانه
ثم تلف اسطوانه بشكل دائرى او حلزونى وتترك فى
صينيه مرشوشه بالطحين ثم تكرر العمليه
على بقية القطع
تفرد كل قطعه بعد رشها بالطحين على شكل دائره بقطر15سم رقيقه وتقلى بالزيت وتقلب على الجانب الاخر كذلك.
وبالهناء والعافيه
W: ;)
4ملعقه كبيره سكر
4ملعقه كبيره زيت
ربع ملعقه صغيره ملح
كوب وثلث ماء
زيت للقلى
رشة طحين
الطريقه:
تنخل المواد الجافه وتحطين عليهم الزيت والماء ويعجن تماما
تقسم العجينه الى12 كرة متساويه
تفرد كل كرةعلى شكل دائرة
ويمسح سطحها بقليل من الزيت وتطوى على شكل اسطوانه
ثم تلف اسطوانه بشكل دائرى او حلزونى وتترك فى
صينيه مرشوشه بالطحين ثم تكرر العمليه
على بقية القطع
تفرد كل قطعه بعد رشها بالطحين على شكل دائره بقطر15سم رقيقه وتقلى بالزيت وتقلب على الجانب الاخر كذلك.
وبالهناء والعافيه
W: ;)