سموح
29-04-2002, 01:43 AM
المقادير:
نصف كيس توست. وعلبة تونة أولحم مفروم (حسب الرغبة)ثلاث ملاعق دقيق مخلوطة في ربع كأس ماء.جبنة سائلة. بيضتين.كأس دقيق.
الحشوة:
حبة طماطم كبيرة
حبة بصلة كبيرة
ملح وأبزار (حسب الرغبة)
علبة تونة
اربع ملاعق زيت
الطريقة:
نقطع التوست على شكل حلقات دائرية متساوية بواسطة كوب او صحن .
نحضر الحشوة بتقطيع البصل اولا ثم نضعة في حلة ونضع علية الزيت .ويحمر قليلا.
بعد ذالك نضع الطماطم بعد فرمها جيدا على البصل .ونضع التونة بعد تصفيتها والأبزار والملح.تترك على النار لبضع دقائق.
في هذة الاثناء نقوم بدهن اقراص التوست با الجبنة من جهة واحدة.
ونبدا بحشو قطعة ونضع عليها قطعة أخرى غير محشوة ونغلق اطرافها بمعجون الدقيق والماء.
هكذا الى ان ينتهي المقدار .بعد ذالك ضعي البيضتين فى صحن واخفقيهما وفي صحن آخر ضعي كوبين الدقيق وأغمسي كل واحدة من الأقراص في خليط البيض اولا ثم في الدقيق الى ان ينتهى المقدار.بعد ذالك اقليها في زيت حار الى ان تحمر وتنضج.
وقدميها مع اي نوع من انواع السلطة المحببة اليك
وباالهناء والعافية;) ;)
نصف كيس توست. وعلبة تونة أولحم مفروم (حسب الرغبة)ثلاث ملاعق دقيق مخلوطة في ربع كأس ماء.جبنة سائلة. بيضتين.كأس دقيق.
الحشوة:
حبة طماطم كبيرة
حبة بصلة كبيرة
ملح وأبزار (حسب الرغبة)
علبة تونة
اربع ملاعق زيت
الطريقة:
نقطع التوست على شكل حلقات دائرية متساوية بواسطة كوب او صحن .
نحضر الحشوة بتقطيع البصل اولا ثم نضعة في حلة ونضع علية الزيت .ويحمر قليلا.
بعد ذالك نضع الطماطم بعد فرمها جيدا على البصل .ونضع التونة بعد تصفيتها والأبزار والملح.تترك على النار لبضع دقائق.
في هذة الاثناء نقوم بدهن اقراص التوست با الجبنة من جهة واحدة.
ونبدا بحشو قطعة ونضع عليها قطعة أخرى غير محشوة ونغلق اطرافها بمعجون الدقيق والماء.
هكذا الى ان ينتهي المقدار .بعد ذالك ضعي البيضتين فى صحن واخفقيهما وفي صحن آخر ضعي كوبين الدقيق وأغمسي كل واحدة من الأقراص في خليط البيض اولا ثم في الدقيق الى ان ينتهى المقدار.بعد ذالك اقليها في زيت حار الى ان تحمر وتنضج.
وقدميها مع اي نوع من انواع السلطة المحببة اليك
وباالهناء والعافية;) ;)