الاديب
05-04-2001, 09:14 AM
فائدة الإفطار على التمر
يقول رسول صلى الله عليه وسلم : (إذا افطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه ،فإن لم يجد فالماء ، فإنه طهور ) صدق الله عليه وسلم ..
فالأمعاء - كما يقول الدكتور أنور المفتي رحمه الله - تمتص المواد السكرية الذائبة في اقل من خمس دقائق ، فيرتوي الجسم ، وتزول أعراض نقص السكر والماء فيه ) لأن سكر الدم ينخفض أثناء الصوم فيؤدي إلى الشعور بالجوع وإلى بعض التوترات أحياناً ، وهذا سرعان ما يزول بتناول المواد السكرية ، وهنا تظهر الحكمة النبوية الشريفة في البدء بتعاطي مادة سكرية كالتمر بالذات ، ولو علمنا ما يشتمل عليه البلح بأنواعه المختلفة ، ولأدركنا أكثر وأكثر تلك الحكمة النبوية العالية ، فالدراسات الغذائية عليه أثبتت الآتي :
أولا ً - يحتوي البلح (التمر) على مواد سكرية تبلغ نسبتها 70% ومعظم تلك السكريات الموجودة في التمر من ،
نوع السكريات المحولة ، مثل سكر الفاكهة الذي يسمونه الفركتوز ، وهذا السكر سهل الهضم وسهل الاحتراق ،ومن ثم تتولد عنه طاقة عالية ، دون أن تكلف الجسم عناء شديداً في تحويلها وهضمها أو تمثيلها الغذائي ، بالطبع فإن هذا السكر الذي نستعمله في طعامنا واعني به سكر القصب (السكروز) وقد ثبت من دراسات أجرتها منظمة الصحة العالمية أن السكروز أي سكر القصب والسمندر أن زيادة استعمالها له علاقة ببعض أمراض القلب والشرايين ، وما يتصل بالسمنة من مضاعفات القلب والشرايين ، وما يتصل بالسمنة من مضاعفات .
ثانياً : يحتوي التمر على معادن كثيرة هامة اشهرها :البوتاسيوم ،الصوديوم،الكالسيوم والماغنسيوم
وهي معادن لها أهميتها فيما يتعلق بالعمليات الكيماوية في جسم الإنسان ،وتدخل في تركيب أنسجته ، ونقص أحدها يكون له آثار ضارة على الجسم ، فضلاً عن انه طبقاً لبعض الأبحاث الحديثة ، وجد أن الماغنسيوم يقاوم الشيخوخة ..
ثالثا - الألياف التي يحتويها البلح تعتبر عاملاً هاماً في تنشيط حركة الأمعاء ومرونتها ، أي أنها ملين طبيعي ، ويحمي من الإمساك وما يجره من عسر هضم واضطرابات مختلفة .
رابعاً - إن البلح الرطب فيه كمية من هرمون البتوسين وهذا الهرمون من خواصه عمل انقباضه في الأوعية الدموية بالرحم ، ومن ثم يساعد على منع حدوث النزيف الرحمي .. ومن هنا نري تلك الحكمة البنوية السامية في تفصيل التمر والماء وهما من العناصر الهامة بالنسبة لجسم الإنسان .
------------------
جلَّ الذي خلقَ الجمالَ وأبدعَ
فغدا فؤادي بالجَمالِ مولّعُ
يقول رسول صلى الله عليه وسلم : (إذا افطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه ،فإن لم يجد فالماء ، فإنه طهور ) صدق الله عليه وسلم ..
فالأمعاء - كما يقول الدكتور أنور المفتي رحمه الله - تمتص المواد السكرية الذائبة في اقل من خمس دقائق ، فيرتوي الجسم ، وتزول أعراض نقص السكر والماء فيه ) لأن سكر الدم ينخفض أثناء الصوم فيؤدي إلى الشعور بالجوع وإلى بعض التوترات أحياناً ، وهذا سرعان ما يزول بتناول المواد السكرية ، وهنا تظهر الحكمة النبوية الشريفة في البدء بتعاطي مادة سكرية كالتمر بالذات ، ولو علمنا ما يشتمل عليه البلح بأنواعه المختلفة ، ولأدركنا أكثر وأكثر تلك الحكمة النبوية العالية ، فالدراسات الغذائية عليه أثبتت الآتي :
أولا ً - يحتوي البلح (التمر) على مواد سكرية تبلغ نسبتها 70% ومعظم تلك السكريات الموجودة في التمر من ،
نوع السكريات المحولة ، مثل سكر الفاكهة الذي يسمونه الفركتوز ، وهذا السكر سهل الهضم وسهل الاحتراق ،ومن ثم تتولد عنه طاقة عالية ، دون أن تكلف الجسم عناء شديداً في تحويلها وهضمها أو تمثيلها الغذائي ، بالطبع فإن هذا السكر الذي نستعمله في طعامنا واعني به سكر القصب (السكروز) وقد ثبت من دراسات أجرتها منظمة الصحة العالمية أن السكروز أي سكر القصب والسمندر أن زيادة استعمالها له علاقة ببعض أمراض القلب والشرايين ، وما يتصل بالسمنة من مضاعفات القلب والشرايين ، وما يتصل بالسمنة من مضاعفات .
ثانياً : يحتوي التمر على معادن كثيرة هامة اشهرها :البوتاسيوم ،الصوديوم،الكالسيوم والماغنسيوم
وهي معادن لها أهميتها فيما يتعلق بالعمليات الكيماوية في جسم الإنسان ،وتدخل في تركيب أنسجته ، ونقص أحدها يكون له آثار ضارة على الجسم ، فضلاً عن انه طبقاً لبعض الأبحاث الحديثة ، وجد أن الماغنسيوم يقاوم الشيخوخة ..
ثالثا - الألياف التي يحتويها البلح تعتبر عاملاً هاماً في تنشيط حركة الأمعاء ومرونتها ، أي أنها ملين طبيعي ، ويحمي من الإمساك وما يجره من عسر هضم واضطرابات مختلفة .
رابعاً - إن البلح الرطب فيه كمية من هرمون البتوسين وهذا الهرمون من خواصه عمل انقباضه في الأوعية الدموية بالرحم ، ومن ثم يساعد على منع حدوث النزيف الرحمي .. ومن هنا نري تلك الحكمة البنوية السامية في تفصيل التمر والماء وهما من العناصر الهامة بالنسبة لجسم الإنسان .
------------------
جلَّ الذي خلقَ الجمالَ وأبدعَ
فغدا فؤادي بالجَمالِ مولّعُ