PDA

View Full Version : اريد طريقة شراب الحمص الساخن






MarwaAhmed
12-02-2008, 01:47 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نفسى اعمل شراب الحمص الساخن (حمص الشام بالمصرى) افيدونى فى طريقته. وشكرا

79nana
12-02-2008, 07:09 PM
اختي الغالية نحن في ليبيا بنغلي الحمص مع كرافس او بقدونس ....وملح وشوي ليم قارص
ولما ايطيب الحمص يشرب اما بارد او ساخن حسب الرغبة اتمنى اني افدتك...

cliopatra
12-02-2008, 08:20 PM
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=403092
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبتي ده الرابط بتاعي

أم أيموني
13-02-2008, 10:42 AM
نفس الرابط كنت راح اضيفة ..

تسلمي cliopatra ..

MarwaAhmed
13-02-2008, 12:33 PM
شكرا يا جماعة على المساعدة

MarwaAhmed
13-02-2008, 12:34 PM
جزاكم الله خيرا على المساعدة

بنت بلدي
13-02-2008, 04:57 PM
اختي الغالية

انا بنقع الحمص قبلها بيوم و بغير عليه الماء

و في اليوم التالي احضر قدر اضع فيه الحمص و معاه بصلة مقطعة ارباع و 1 حبه طماطم ارباع و فصوص ثوم صحيح + جزر حلقات + ملح + رشة بسيطة كمون + و ملعقة طعام خل


و يترك ليغلي علي النار حتي النضج


و بعدها يزال البصل و الطماطم و الجزر و فصوص الثوم


و يقدم في كوب عليه عصير ليمون و رشة كمون

طريقة جميلة جدا و بتعطي نكهه طيبة للحمص


تحياتي