دعوة عامة للجميع لحضور الحفل المقام بمناسبة خطبة الأخت أم خليفه

[المهـــا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله جميعاً........بمناسبة خطبة الأخت ((أم خليفه)) يسرني دعوتكم لحضور الحفل شاكرين ومقدرين حضوركم ومشاركاتكم معنا .....

+++++++++الداعية المهـــــــا+++++++++

============================================
كيكة الحفله:
_____________
المقادير:
2كوب دقيق
1كوب سكر
4ملاعق ك حليب بدره
3بيضات +1ملعقه ص فانيليا
1كوب حليب سائل
2/1 ملعقه ك بيكنج بودر
2/1 كوب سمن أو زيت حسب الرغبة

الطريقة:
________
-يخفق البيض لمدة 5 دقائق +الفانيليا
-يضاف السكر مع استمرار الخفق
-يضاف السمن وأيضاً مع استمرار الخفق
-يخلط الدقيق +الحليب الجاف + البيكنج بودر
ويضاف بالتبادل مع الحليب مع تخفيض سرعة الخلاط
-يصب الخليط في قالب( على شكل قلب)طبعاً ضروري هذا القالب ويكون مدهون بقليل من الزيت ومبطن بورق شفاف
-تخبز الكيكة على نار متوسطة

الزينـــــــــة:
----------------
-بعد إخراج الكيكة من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقسم بالعرض الى نصفين يسقى النصف الأسفل بماء الفواكه المشكلة مع إضافة طبقه من الكريمه ممكن تكون جاهزه وممكن عملها بدريم ويب ثم تضيفي القليل من الفواكه المشكله أوفراوله مقطعة على شكل شرائح وبعد ذلك تضعي الطبقه الثانيه من الكيكه مع تغليفها بطبقة سميكة نوعاً ما من الكريمه إذا لم يكن لديك كيس الحلواني لتزيين الكيكة يمكن وضع الكريمه في كيس عادي وقص طرفه وعمل طرف على حدود الكيكه العلويه ثم رص حبات الفراوله المقسمه الى نصفين على الوجه ثم دهنها بجلي الأناناس طبعا ً بفرشه حتى يعطي لمعة للفراوله ....
وبالعــــــــــــافيه

--------------
تشيز كيــــك:
__________
المقادير:
بسكوت مطحون
زبده
بكت دريم ويب
2علبة قشطة
6حبات جبنه كيري
1كأس شاي حليب سائل
1فنجان سكر
1بكت جيلي فراوله +10حبات فراوله
الطريقة:
________
-يطحن البسكوت ويفرك بالزبده ويوضع في الصينيه الخاصة ثم توضع في الثلاجه حتى الإنتهاء من عمل الخالطة
-يوضع في الخلاط الحليب +السكر +الدريم ويب+القشطة+الجبنه
-يصب الخليط فوق البسكوت ويوضع في الثلاجه لفتره
-تقطع الفراوله الى نصفين وترص فوق الخلطة
-يذوب الجلي بنصف كوب ماء حار ثم نصف كوب ماء بارد ويصب بحرص فوق الفراوله بحرص وتوضع في الثلاجه الى حين التقديم وتزيين السفرة
وبالعــــــــافيه

البسبوسة :
__________
المقادير:
2كوب سميد -1كوب سكر-4ملاعق حليب بدره-ثلاث ارباع الكوب زيت -2علبة قشطة-1ملعقة بيكنج بودر
الطريقة:
________
-يخلط السكر +الحليب +البيكنج بودر مع بعض ثم يفرك بالزيت ثم نضيف القشطة ويصب الخليط في الصينيه وتوضع في الفرن متوسطة الحرارة
-تخرج من الفرن وتسقى بشيره خفيفه وحاره وتزين بالفسدق
وبالعــــافيه

فطيرة التفاح:
--------------
المقادير:
__________
2كوب دقيق -بيضه-1كوب سكر ناعم-ثلاث أرباع الكوب زيت - 3ملاعق حليب بدره- بهارات معمول-3تفاحات
الطريقة:
_______
-تعجن جميع المقادير بقليل من الماء
-يبشر التفاح ويضاف لها قليل من القرفة
-تقسم العجينه الى قسمين يفرد القسم الأول في الصينيه ثم يبشر المقدار الثاني من العجينه على التفاح وتوضع في الفرن.
وبالعـــــــــافيه

كريم كرميل بالفرن:
-------------------
المقادير:
__________
4بيضات +فانيليا
علبة حليب نستله كبير + 2/1 1 ماء بنفس علبة الحليب
الطريقة:
_________
-يحرق السكر في قالب
-تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تصب فوق السكر وتوضع في الفرن في حمام مائي بعد ذلك توضع في الثلاجة
وبالعـــــــــــــافيه

أصابع التوست :
---------------
المقادير:
_________
1كيس توست
جبنه كيري
فسدق
شيره
الطريقة:
________
-تزال أطراف التوست ثم ترق ثم تقطع على شكل مربعات
-تحشى بالجبنه ثم تلف ويلصق طرفها بجبنه سائله أو بقليل من الدقيق المذوب بالماء
-تقلى بالزيت ثم تسقى بالشيره وترش بالفسدق
وبالعــــــــافيه

طبعا ما أنسى تقديم العصيرات والفطائر والبيتزا

وحيــــــــــاكم الله جميعا ......
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0>

[noor-elshams]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
الف الف مبروك لأم خليفة والله فرحنا لك بس ها ماتبي تعزمينا والا شلون.
<FONT COLOR="Purple">عيش السرايا:</FONT c>
<FONT COLOR="Red">المقادير:</FONT c>
1 كيس خبز توست محمر ومفروم ناعم.
شيرة,سكر.روح الموز,فانيليا.
3 كوب حليب سائل,6 ملاعق نشاء,1 علبة قشطة طازجة.
<FONT COLOR="Red">الطريقة:</FONT c>
يفرد الخبز في الصينية بعد خلطه بالشيرة.
يغلى الحليب على النار مع النشاء وقبل لن يثخن قوام النشاء يضلف اليه القشطة والفانيليا وروح الموز ويقلب جيا ثم يصب فوق الخبز الى ان يبرد قليلا ثم يزين بالفستق المبشور ويوضع في الثلاجة.
<FONT COLOR="Maroon">بالهناء والعافية.وعقبال الجميع.</FONT c>
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm37.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm37.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm37.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm37.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm37.gif" border=0>

------------------
رأس الحكمة مخافة الله

[مليكة الطهر]

<center><FONT COLOR="Red">السويسرول</FONT c></center>

<IMG SRC="http://www.khayma.com/sweets/Swis.jpg" border=0>
المقادير

4بيضات

نصف كوب سكر

ثلاثة اربع كوب من الدقيق

ملعقة من الزبدة

مربة او كريمة او كريم جناش للحشو



خطوات العمل

يفصل صفار البيض عن بياضه . يخفق الصفار مع السكر حتى يميل لونه الى البياض

يخفق بياض البيض حتى يصير هشأ

ينخل الدقيق ويضاف تدريجا وعلى دفعات الى بياض البيض يوضع فى كل دفعة قليل من الدقيق وقليل من بياض البيض

يخفق المزيج جيدا ثم تكرر العملية حتى تنتهى كمية الدقيق وبياض البيض

تدهن صينية مقاس 25 *25 سم تقريبابالزبدة وتوضع فوقها ورقة من ورق الشمع او ورق الزبدة وتدهن الورقة ايضا

بالزبدة ويصب فوقها الخليط على ان تكون سمك الخليط 1سم تقريبا

يوضع القالب فى فرن متوسط الحرارة اى 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق او ربع ساعة حتى يحمر السطح

تبل قطعة من القماش بالماء وتعصر جيدا ويقلب عليها السوسرول وينزع الورق منه وبعد يفرد عليه الكريم او المربة

حسب الرغبة ويلف السويسرول على شكل اسطوانة وتلف بورقة وتترك لمدة 3 ساعات بالثلاجة وبعد يقطع الى

حلقات بسمك 2سم تقريبا او حسب الرغبة

<center><FONT COLOR="Red">كيك اسفنجي</FONT c></center>

<IMG SRC="http://www.khayma.com/sweets/1.jpg" border=0>

:المقادير
250 جرام سكر خشن

250 جرام دقيق ابيض

عدد 8 بيضات

قليل من البكينج بودر

قليل من الفانيليا

50 جرام كاكاو ساده

قالب مدور مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم

: طريقة التحضير
يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة ينخل الدقيق و الفانيليا
و البيكنج بودر وقدار الكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع
البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء الموجودة بالبيض ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ
:الطهى
تخبز فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية عن طريق وضع سكن نظيف فى
وسط الكيكة اذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك او اى نوع من الشبك حت تبرد
من موقع الخيمة
---------------

[/color]<FONT size="5"><FONT COLOR="Red">وألف ألف ألف مبروووووووووووك لأم خليفة</FONT c></FONT s>

------------------
....اللهم اجعلني كالأرض الذلول يطأوها الصغير والكبير.....وكالسحاب يظل البعيد والقريب...وكالغيث يسقي من لايحب ومن يحب...وكالشمس........
....تشرق على الناس أجمعين...

[ام طلال]

بارك الله فيكن وانشاء الله الدعوة مقبولة وألف مبروك لغاليتنا عروسة المنتدى
<IMG SRC="http://gallery.yimg.com/c/256wm/11441184.jpg" border=0>

------------------
عواطف

[التاج]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


<IMG SRC="http://www.arabiccards.com/cards/engagement/engagement_2_L.gif" border=0>
<IMG SRC="http://www.arabiccards.com/cards/wedding/wedding_6_L.gif" border=0>
<FONT COLOR="Red"><FONT size="5">الف الف مبروك لام خليفة</FONT s></FONT c>

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

[شوشو]

السلاااام عليكم
هلاااااا اختي مها كيفك انشالله بخير

دعوتك اكيد مقبووووووله لكن عسى ماتاخرت وفاتني شي لااااااا الحمد لله تنتظروني طيب وانا جبت معي العصير انشالله يعجبكم

عصير التووووووت
كل كوب عصير توت الاحمر الشامي يحتاج الى كوبين سكر توضع ثمار التوت في الخلاط الكهربائي مدة 3 دقائق فقط حتى لا يهرس البذر ثم يصب في كيس من القماش لتصفيته على دفعات
يكال عصير التوت ويوضع في قدر من الفخار او في وعاء مطلي وليس في وعاء نحاسي ثم يضاف اليه ضعفا كميته من السكر
يوضع المزيج على النار حتى يغلي ويزال الزبد او الرغوة من على وجة التوت ويحرك بملعقة خشبية مدة ربع ساعة بعد غليانة يصب في قوارير زجاج نظيفو وجافة وتترك مفتوحة الى ان يبرد الشراب ثم تغلق الزجاجات جيدا وتوضع في الثلاجو
وعند التقديم يملا ثلث كوب بعصير التوت والثلثان الباقية ماء مثلج وبالهنا والعافية

اختكم سووووسن

[ام خليفه]

ماشاء الله مسوين حفله من وراي <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> ..اولا اشكر اختي المهاوجميع الاخوات على هذه الحفله ...وسامحوني تعبتكم معاي كل وحده ماقصرت كل وحده طبخت لي شي حلو.. والحلو اكيد كل اللي يطبخه حلو.. تسلملي ايدينكن الحلوه يا حلويـــــــن.. وتسلمولي ..

عاده اللحين جا دوري لازم اطبخ هل الاكل كله لاهل خطيبي .. بتعبوني هاهاهاها..

------------------
"اللهم إني أسألك الصحة والعافية وحسن الخلق"

[التاج]

يالله ياام خليفة انتم السايقون وا..... الاحقون لالا مارح نعلن عنهم الحين في الوقت المناسب.
والله يوفق الجميع(آمين)

على فكرة انا ماطبخت لك جبتها جاهزة من السوق من سمير اميس هههههه

مع السلامة

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

[حلاوة]

مبروك وعارفة اني متاخرة قلت لازم اجيب شئ معي بس اصبروا علي لا تبدون و 1000 1000 مبــــــــــروك لام خليفـــــــــــــــــة

------------------
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك

[H Ahmed]

ألف ألف ألف مبروك للعروسه الغاليه أم خليفهوعقبال الباقين أن شاء الله.....
<FONT COLOR="Purple">الجلاش بالكاسترد و المكسرات </FONT c>
عبوة جلاش . ربع كوب من السمن الساخن. كوبين كاسترد فانيلا.فستق وزبيب.. سكر بودرة....
الطريقة: قالب مستطيل يدهن بالسمن ويبطن بوريقات الجلاش وينثرعليه سمن على شكل قطرات بسيطه ويحشى بالتوالي وبين كل ثلاث وريقات قليل من الكاسترد والمكسرات والزبيب لينتهي بطبقة من السكر البودرة والمكسرات. ويزج في فرن حار لمدة نصف ساعة, ثم يقدم دافىء...

وبصحتين وعافيه للعروسه
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0>

------------------
رحم الله أمرءعرف قدرنفسه

[ام ساره]

ايش وانا مالي نصيب في الدعوة.
معليش يا ام خليفة راح اكون ضيفة ثقيلة عليك .
والف الف مبروك.
طبعا ماني جاية ويدي فاضية انا جايبة لفائف التوست معاي.
المقادير:
3اكياس توست
دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
3بصلات
ملح +بهارات مشكلة
2فص ثوم
2ملعقة بقدونس مفري
الطريقة:
تسلق الدجاجة وتقطع قطع صغيرة
يقطع البصل الى شرائح طويلة ويقلي في الزيت
يدق الثوم ويضاف الى البصل حتى يصبح لونه احمر
يضاف الدجاج الى البصل مع الملح والبهارات
تنزع حواف التوست وتفرد بالنشابه
توضع فيها ملعقة من خليط الدجاج
تلف على شكل مربع ثم يضغط عليها بالاصبع من الاطراف
تغمس لفائف التوست في البيض ثم في البقصمات
يقلى في زيت ساخن حتى يحمر ويقدم ساخن

ملاحظه:
لعملية تسكير التوستة ضعي 1كوب دقيق +كوب ماء وضعيها في طرف التوست ثم اضغطي عليها بطرف اصبعك.

انشاء الله يعجبك طبقي يا ام خليفة ومبروك

[المهـــا]

حياكم الله أخواتي ......
أن مضطره تأجيل الحفله لفتره بسيطه لأن مشرفتنا الغاليه مشغوله واحنا في انتظارها كذلك باقي الأخوات على مايبدو أن الدعوة لم تصلهم بعد ..
أختي توجه ما نقبل الجاهز ياشيييييف مش حلو الكلام ده.. معاك وقتك..<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm16.gif" border=0>
أختي أم خليفه انتظري لا تطبخي للجماعة حتى تكمل السفره..
أم ساره الله يسامحك ضيفه ثقيله ! حياك الله ياالغاليه
أخواتي فاتن وحنين التاج وأم طلال و سوسن أم عبد الرحمن و H Ahmed أم ساره جزاكم الله خير على تلبية دعوتي

[حلاوة]

حلو بعد العشـــــــــاء
المقاديــــــر :
اولا يحمس حليب بودرة على النار حتى يشقر لونـــة
ثم نضع في الخلاط المقاديــر التاليـــة
1 ك سكر
1 علبة قشطة
3/4 اصبع زبـــــدة
ثم تخلط مع الحليب الزبده بعد ذلك نحضر صينيــة ونصف فيها طبقة من بسكويت الشاهي ثم تضع عليه الخلطة السابقة ثم طبقة اخرى من بسكويت الشاهي ثم نقوم بعمل الطبقة الاخيرة وهي طبقة التوفي
1ك سكر يوضع على النار حتى يغمق لونة ثم يضاف اليه 1 علبة قشطة + 1 باكيت كريم كراميل + ملئ علبة القشطة مــــــــــــــــــاء ويدخل للثلاجـــــــــــــة وبالعافيــــــــــــة

------------------
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك