طريقة سلطة الفتوش تبولة بليييييييييييييييييز

[بنت طموحة]

اخواتي اريد طريقة سلطة الفتوش والتبولة ضروري ضروري وبسرعة

وبتفصيل والطريقة مضمونة
وتبولة اي نوع من البرغل باخد الرقيق الحبات ولا

غليط وقداش انقعه وهل انقعه بعصير الحامض او ماء

ومشكورات ياخواتي الفاضلات

[●•°BaSmA°•●]

بالنسبة للتبولة تفضلي طريقتين
بالبصل وبالثوم والتنين أطيب من بعض :)
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=712447

بالنسبة للبرغل
يتوفر لدينا أربع أنواع من البرغل
خشن للطبخ
أنعم قليلا للكبة
أنعم وأنعم للتبولة
ناعم جداً للشوريات بكون أكبر من حبة السميد بشوي

استخدمي النوع الناعم المتوفر عندك ويفضل 3 وإذا ما اتواجد استخدمي 2
اغسلي بالماء أو انقعي ما بتفرق
أنا أغسله بالماء وأقطع البندورة والخيار والليمون فوقه

بالنسبة للفتوش
قطعي خس وبقدونس ونعنعة وملفوف أبيض وبندورة وخيار بشكل خشن
وممكن أي خضار متوفرة عندك متل جزر فلفل أخضر

استخدمي للصلصة الليمون والخل والملح وزيت الزيتون
خلطيهم مع بعض قبل التقديم
وزينييه بمربعات الخبز المقلي وألف صحة وهنااا

[احلام ورديه2004]

هلا فيكي اختي
مقادير التبولي
بقدونس حسب الكميه الي انتي بدك تعمليها
حبة بندوره
حبة خيار
ونعناع
وليمون وملح وخس للتزيين
وبرغل ناعم
وزيت زيتون وبصله صغيري
الطريقه :
انقعي البرغل وحطي عليه شويه ملح لما انتي تشوفيه صار طري ومناسب
خلص بتعصريه بايدك وحطيه على جنب
افرمي البقدونس فرم ناعم على ايدك
والبندوره والخيار والبصل والنعناع كذلك
واخلطيهم مع بعض وحطي البرغل عليهم وحركيهم وبعدين اعصري ليمون وحطي ملح ومعلقتين طعام زيت زيتون وحركيهم
وحطيهم بصحن التقديم والخس انتي بتحطيه على طريقتك
انشالله انك تستفيدي حبيبتي
هادي طريقتي بعمل التبولي انشالله انها تنال اعجابك
وتزبط معك هي كتير سهله وبنفس الوقت زاااااااااااكيه كتير
وصحه وهنا حبيبتي

[lone~ly]

هلافيك أختي

ماشاء الله الغاليه بسمه وأحلام ماقصروا

وسأتي أليك بمزيد من الروابط المصوره

وبانتظار أطباقك

[jihane maroc]

بنت طموحة كيفك حبيتي وكيفهم بنوتاتك الحلوين فرحانة كتير إني شفتك تاني كنت مفتقداكي ولله مابعرف الوصفة بس حبيت أسلم عليكي

[lone~ly]

تفضلي أختى

* *وصفة مبتكره **مشاركة متأخرة.. الفتوش لعيون فتوش (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=682863&highlight=%C7%E1%DD%CA%E6%D4)

*موضوع متميزه*أصابع السمك وبطاطا مقليه مع سلطة او يمكن فتوش شورأيكم ؟ تعالوا شوفوا (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=560612&highlight=%C7%E1%DD%CA%E6%D4)

*موضوع متميز*ملف السلطات لمهرجان الوان الطيف للسلطات (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=543490&highlight=%C7%E1%DD%CA%E6%D4)

*وصفه مبتكره*التبولة اللبنانية والسـورية ومشاركة بـ(الأسبوع الشـامي) (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=712447)

أنا وصلت مع التبولـــــه ** اتفضلوووااا يا صبايا ** (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=379346&highlight=%DD%CA%E6%D4)

*سلطه متميزه*التبوله بنكهه مميزه من مطبخى (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=566758&highlight=%C7%E1%CA%C8%E6%E1%E5)

*سلطة متميزه*تبوله من مطبخي ومعاها كمان هديه تفضلوه (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=535868&highlight=%C7%E1%CA%C8%E6%E1%E5)

[وعود الخير]

الاخوات والحمد لله ما قصروا
بس اقول لك سر
اغسلي البرغل الناعم
واعصري عليه ليمون وزيت زيتون وغطيه لغاية ما يتشرب النكهة بيكون اطيب
وبس تخلصي فرم الخضار وقبل التقديم بعشر دقائق اضيفي البرغل وعدل الطعم متل ما بدك

وصحتين وعافية

والفتوش برضه قبل التقديم بخمس دقائق اضيفي الخبز المقلي للخضار كي يحافظ على قرمشة لذيذة

[بنت طموحة]

الف الف الف شكر ليكم غاليتي علي المساعدة وجزاكم الله كل خير

جيهان والله الحمد لله بخير انت طمنيي عليك وعلي انس ان اشاء الله اخبارك تمام

ودعواتكم الطيبة لبلدي الغالي

[أم مــــالــــك]

بارك الله فيهم الصبايا ما قصروا

[omroro-4]

ما شاءالله الله يعطيهم العافيه البنات

هذه طرقي

الفتوش
من غير مقادير معينه


الفتوش


طماطم مفروم كبير
خيار بقشره مفروم كبير
رجله منظفه ومقطفه ومغسوله جيدا
فلفل رومي مفروم كبير
بصل اخضر مفروم حلقات


تخلط كل المكونات ويوضع عليها من الصلصه الايطاليه وملح وعصير ليمون ثم تزين بالخبز العربي المحمص او توست محمص

وهذه التبوله بالصور

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=603817

[بنت طموحة]

مشكورة ام رورو بوركتي وجزاك الله كل خير

[نور الله]

سلام عزيزتي
بعرف ما حدا قصر معك بس انا ما قدرت امنع نفسي ادخل وخاصة اني من الشام ولازم اكتبلك طريقة التبولة والفتوش الشامي

التبولة:
- بقدونس كتييييييييير منقى ثم تغسليه وتصفيه من الماء جيدا يعني لازم ما يبقى فيه ماء ابدا ويفرم بسكين حادة جدا فرم نااااااااعم قدر الامكان
- برغل ناعم ينقع بماء بارد حتى يصبح شبه طري ويوضع في مصفاة
- بندورة حمرا يعني طماطم(كمية غير كبيرة فقط ليظهر اللون بين البقدونس) تفرم ناعم وتوضع فوق البرغل مع اي عصير ينزل منها حتي يتشرب البرغل كل ماء البندورة
- شوية نعناع اخضر يفرم ناعما
- عصير ليمون
- رشة فلفل احمر خشن (اختياري)
- ملح حسب الرغبة
الخيار لا يستخدم مع التبولة بالشام ولكن تستطيعين اضافته بحيث تفرم بضع حبات فرما ناعما

بعد ان يمتص البرغل مياه الطماطم يضاف عصير الليمون ويقلب مع البرغل والطماطم ثم يوضع البقدونس والملح والفلفل الاحمر ويقلب باليدين جيدا...وانتبهي لا تضعي زيت الزيتون الا قبل التقديم مباشرة لان الخضار تذبل بسبب الزيت



اما الفتوش

تحتاجيين الى:
طماطم قاسيةولكن حمرا
خيار
بصل
فلفل اخضر (يفضل غير حار)
بقلة (رجلة او فرفحين)
بقدونس
زعتر اخضر طازج
نعناع اخضر او يابس
وممكن جرجير
خبر مقطع مربعات ومحمص بالفرن او مقلي
ملح
زيت زيتوت
سماق
ثوم
عصير ليمون او دبس رمان او خل

يقطع البصل مكعبات صغيرة ويفرك باليدين مع السماق
يقطع الطماطم والخيار والاعشاب الاخرى تقطيعا خشنا (يعني اخشن من السلطات العادية)
توضع جميعها فوق البصل
يذاب الملح مع عصير الليمون او الخل او دبس الرمان (ودبس الرمان من افضل ما يوضع مع الفتوش فيعطيه طعما متميزا) ثم يضاف فوق الخضار المقطعة

لا تضعي الخبز مع الخضار الا قبل التقديم حتى يبقى مقرمشا وكذلك الزيت حتى لا تذبل الخضار

مع تمنياتي
ولو انك شهيتيني وانا بالوحام

[أم حور2011~]

بارك الله فيكِ
يسلموو حبيبتي
الله يحفظكِ

[طفلة بريئه]

حلوووووووووو

[fa6emah]

دخلت باكتب طريقتي لكن البنات وطرايقهم أفحموني

كل وحدة ما شاء الله عليها

بت طموحة اسحي لنا الصور من تجهزي السلطات

[omgana elnahas]

باقة ازهار وورود ..
وسلة بخور ووعود ..
وكل عام وانت بخير ..
ورمضان عليك يعود