أناغيـم
11-06-2013, 11:00 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ومن الحلويات الشرقية المحبوبة لدينا في شهر رمضان
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/OmSajB06110257.jpg
كعكة الهريسة بجوز الهند
هذه الكعكة هي المفضلة عندي
لسهولتها ولذتها وسرعة عملها
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/DPPY8M06110252.jpg
4 بيض
علبة لبن زبادي
كوب وربع طحين
كوب وربع مبشور جوز الهند
4 ملاعق سمنة أو زبدة او زيت قلي
كوب وربع سكر
1 كبيرة فانيليا + 2 ملعقة ب ب + ربع ملعقة كربونات الصوديوم
قطـر ساخـن
بعد تبطين الصينية بالسمن والطحين
في خلاط الكهرباء
نضيف اللبن والبيض والسكر والفانيليا
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/LYHHII06110252.jpg
ونخلط جيدا
في إناء نخلط الطحين ومبشور جوز الهند مع البيكنج باودر والكربونات
ثم نضيف خليط البيض واللبن
ونخلط حتى يختفي الطحين
نسكب في الصينية ونتركه لمدة ثلث ساعة
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/2eXO7p06110257.jpg
ثم ندخلها فرن حار
ونتركها حتى تتحمر
نرفعها ونسكب فوقها قطر سخن وهي ساخنة(لأننا استعملنا الطحين)
القطر نقوم باعداده فور ان ندخل الصينية الفرن
تقطع وترش بقليل من مبشور جوز الهند
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/f5ASxk06110258.jpg
وتقدم باردة أو دافئة
وصحتين
ومن الحلويات الشرقية المحبوبة لدينا في شهر رمضان
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/OmSajB06110257.jpg
كعكة الهريسة بجوز الهند
هذه الكعكة هي المفضلة عندي
لسهولتها ولذتها وسرعة عملها
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/DPPY8M06110252.jpg
4 بيض
علبة لبن زبادي
كوب وربع طحين
كوب وربع مبشور جوز الهند
4 ملاعق سمنة أو زبدة او زيت قلي
كوب وربع سكر
1 كبيرة فانيليا + 2 ملعقة ب ب + ربع ملعقة كربونات الصوديوم
قطـر ساخـن
بعد تبطين الصينية بالسمن والطحين
في خلاط الكهرباء
نضيف اللبن والبيض والسكر والفانيليا
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/LYHHII06110252.jpg
ونخلط جيدا
في إناء نخلط الطحين ومبشور جوز الهند مع البيكنج باودر والكربونات
ثم نضيف خليط البيض واللبن
ونخلط حتى يختفي الطحين
نسكب في الصينية ونتركه لمدة ثلث ساعة
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/2eXO7p06110257.jpg
ثم ندخلها فرن حار
ونتركها حتى تتحمر
نرفعها ونسكب فوقها قطر سخن وهي ساخنة(لأننا استعملنا الطحين)
القطر نقوم باعداده فور ان ندخل الصينية الفرن
تقطع وترش بقليل من مبشور جوز الهند
http://www.lakii.com/img/g1/Jun13/f5ASxk06110258.jpg
وتقدم باردة أو دافئة
وصحتين