مساءكم ورد وفل وياسمين
النهاردة يا قمرات هانعمل السوفليه
طبعاً انا كنت بترعب لما بسمع اسمه
وكان عندى يقين انى هافشل فيه يعنى هافشل ففضلت اسمع اسمه من بعيد لبعيد
وفى يوم من الأيام << شهرزاد
واتتنى الشجاعة ودخلت على المطبخ وقررت أعمله
اتفاجئت بأنى ماعنديش قوالب السوفليه
قلت يابت ولا يهمك عندك قوالب فخار تشبهها فرق اللون بس
وفعلا عملتها فى القوالب الفخار وطلعت تحفة بجد مش مبالغة
وطبعا كنت فرحانة بنفسى اوى
قوام السوفليه لا هو متماسك زى الكيك ولا هو سائل انما رخو وتحسى من جوة انها ناقص سوا بس هو مستوى وزى الفل
دى شكل القوالب بتاعتى
أول حاجة بندهنها زبدة او سمن
ونرشها بسكر ناعم (ناعم مش بودر)
الروابط المفضلة