السلام وعليكم ورحمه الله وبركاته
الهريش
اخواتي الغير يمنيات رجاء لا تخافون من اسم الاكله
لانها مغذيه جدا ومفيده و ضروريه للوالدات والمرضعات وايام الشتاء بالذات مع العسل الاصلي
المقادير
كوب بر مجروش((الكميه حسب الرغبه))
كوبين ماء(( الكميه الكافيه حتي ينضج))
ملعقه ملح
ملعقه سمن
رشه حبه سوداء
للتزيين
عسل وسمن
او مرق
الطريقه
في المقلي او اي وعاء ويفضل يكون سميك من الاسفل نضع البربعد غسله ونضيف اليه الماء والملح والسمن ونغطي عليه الوعاء وعلي نار هادئه جدا
ونتركه حتي ينضج .......وبين فتره واخرى نقوم بتحريكه حتي ينضج بدون ان يحترق اسفله (يشقذ)
وعندما يكون ناضج نسوي في وسطه حفره ونصب فيها سمن وعسل او مرق
وتقدم وبالصحه والعافيه
الروابط المفضلة