مزهرية القرع
.1.
اختاري قرعة شكلها مناسب ومتساوي أو ممكن عملها بالباذنجان، وهذه ستكون المزهرية.
اقطعي شريحة من الأعلى وشريحة من القاعدة لتثبيتها.
ولتزيينها ممكن استخدام سكينة عادية وحفر وردة عليها، ولكن الأسهل استخدام قطاعة عجينة البسكوت وعمل وردة من القاعدة أو الرأس الذي قطعناه سابقاً. ثبتي الوردة على القرع أو الباذنجان بقشة أسنان. وفي منتصف الوردة ثبتي فوق الظاهر من قشة الأسنان قطعة صغيرة من جزرة.
.2.
لعمل الزهور وما بين الزهور من نبات، استخدمي بصل أخضر حجمه كبير.
اقطعي حوالي 2 إنش من الجهة البيضاء في البصل.
قصي أطراف الجهة الخضراء بشكل زاوية وأدخلي في آخرها قشة أسنان وثبتيها في راس المزهرية. بإمكانك وضع المزيد من الورود المزينة لتحسين المنظر للخلفية.
.3.
الورود مشكّلة من الجهة البيضاء للبصل الأخضر.
ابدأي من منتصف البصلة وقومي بعمل شرائح.
كرري حول البصلة حتى تنتهي مع مراعاة قرب الشقوق من بعضها قدر الإمكان.
.4.
أدخلي قشة أسنان حيث الجذور، ثم ابدأي بلف القشة بين إصبعيك حتى تتفرق الأوراق للوردة.
.5.
بإمكانك التخلص من الرائحة بنقع الورود في ماء حار مع حامض.
ثم انقعي في ماء مثلج.
زيني الورود بوضعها في ملونات الطعام ثم التخلص من اللون الزائد فوق المجلى.
ثبتي الورود بقشة أسنان في المزهرية.
وفي النهاية.....
***************
وردة الخيار
.1.
اقطعي 5-10 حلقات رقيقة من خيارة كبيرة.
يجب وضعهم حوالي 10 دقائق في الماء المملح قليلاً حتى تحصلي على الليونة.
.2.
ابدأي بأصغر شريحة ولفيها.
ثم خذي ثاني أصغر شريحة ولفيها فوق الأولى.
أكملي لف باقي الشرائح حول بعضها حتى تحصلي على وردة كاملة.
.3.
أدخلي قشة أسنان في القاعدة بالعرض لتثبيت الوردة.
جميلة...
الروابط المفضلة