*طبق متميز*السمان السمان ...الفرى التمام من مطبخى

**جدة أنس** · 16-06-2009, 01:55 PM

نقوم بنقع السمان فى ماء + خل + ملح عدة ساعات لإزالة الزفرة

ينشل من الماء ويدعك بالطحين جيدا ويشطف

نقوم بتشقير بصلة مبشورة على النار ثم نضيف أرز يكفى للسمان + ملح فلفل قرفة

نقوم بحشو السمان بالخلطة التى سبق تحميرها على النار وتغلف كل سمانة فى ورق فويل ويشك شكات بسيطة لعمل ثقوب

هنا وضعت الماء على النار + بصل صحيح + ملح فلفل ورق لورا لومى ووضعت وحدات السمان المغلفة بعد غليان الماء حتى ينضج لمدة حوالى 3 إرباع ساعة

هنا بعد التحمير كنت قد جهزت أرز بالخلطة مكونة من كبد وقوانص السمان + مكسرات وبصلة مبشورة وشوحتهم على النار وأضفت الأرز وعليه شوربة كالأرز العادى ولكن سويته فى البرام ممكن فى الفرن وبعد النضج وضعت السمان على الوجه وبالهنا

**noorelhoda** · 16-06-2009, 02:41 PM

بسلموا عالسمان الرائع
شكله بفتح النفس ماشاء الله
جزاك الله خبرا

**قلب الامارات1** · 16-06-2009, 05:47 PM

**amal250** · 16-06-2009, 05:58 PM

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

**SwEeT BeBa** · 16-06-2009, 06:00 PM

تسلم ايدك .. شكلهم شهي ولذيــــذ .. يمم يمم

صحتين علي قلبك حبيبتي

**لالي لافندر** · 16-06-2009, 06:00 PM

تسلم الايادي على الوصفة الحلوة والطبق الرائع

صحة وهنا عليكم

**cliopatra** · 16-06-2009, 06:07 PM

ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب

**جدة أنس** · 17-06-2009, 01:38 AM

تفضلن غالياتى جربن طريقتى وبألف هنا

مشكوووورات على مروركن والتعقيبات

*** نور هدى *** · 17-06-2009, 10:43 AM

ما شاء الله
سلمت يداك

**رندوش** · 17-06-2009, 10:52 AM

ما شاء الله طبق شهي تسلمي
ننتظر المزيد من ابداعك
عزيزتي حرصا على موضوعك
لو سمحتي اكتبي اسمك على الصور
شكرا لك وننتظر ابداعك

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: طبق متميزالسمان السمان ...الفرى التمام من مطبخى

أدوات الموضوع

العرض