السلام عليكم
هذا حلى من أسامة السيد ولا أروع ولاأطيب منه
أول شيء سوي عجينة الباي وسبق إني كتبتها وهي
بيضتين +نصف كوب زيت أو زبدة +ربع كوب سكر +ملعقةصغيرة بيكن بودر
أخلطيهامع بعض وحطي الدقيق على دفعات بالبداية حطي كوب وربع ثم أعجني وإذا
أحتاجة العجينة زيادة ضيف لها بالملعقة حتى تصير طرية جداً أفرديها بصينية مناسبة
ودخليها بالفرن لكن لاتـتـحمر كثير
الحين نحط عليها الحشوة وهي :
شوكلاتة فاتحة وغامقة (( الدمعة ))
جوز الهند
لوز مبشور
علبة حليب محلى مخفف بالماء (ربع كوب ماء )
صبي فوقها حليب محلى ومرة ثانية لوز مبشور وأخر شيء حليب محلى
دخليها الفرن مرة ثانية حرارة بسيطة حتى يتحمر اللوز لمدة ربع ساعة
أتركيها تبرد وقطعيها أصابع وحطيها بقراطيس الحلى
وتعالي عندي أنا أبجهز القهوة ...الله يحيكِ
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة