المقادير
نصف ك مكرونه اسباجتى -1ملعقه زبد كبيره-ربع ك لحم مفرى -بصله مفريه- نصف ملعقه سمن-1ملعقه صلصه طماطم -2 ثمره طماطم مقطعه مكعبات صغيره -ملح فلفل بهار-3علب زبادى كبيره -2فص ثوم مفرى -2توست
الطريقه
يقطع التوست مكعبات صغيره ويحمر فى السمن حتى يصير زهبى يرفع على ورق مطبخ حتى يبرد ويدق حتى يصبح مجروشا
تجهيز اللحم
يرفع السمن على النار ويشوح فيه البصل حتى يصير ذهبيا يضاف اللحم ويتبل ويقلب حتى يتشرب ماءه تضاف مكعبات الطماطم ويترك المقدار على النار حتى يتم النضج تسلق المكرونة وتصفى تتبل بالملح والفلفل و يقلب فيها السمن -يخلط الزبادى مع الثوم ويتبل تفرق المكرونه ويصب فوقها اللحم المعصج ثم يصب الزبادى ويرش التوست
ويقدم
وبالهنا والشفا واتمنى من الله ان ينال اعجابكن
الروابط المفضلة