شعار طبق متميز*كواج البندورة بالزيت....أكلة شامية رائعة ولذيذة..من لبنان وبالصورة!

[لبنان وحبايبه]

السلام عليكم صبايا...

في كتير سامعين بالكواج باللحم المفروم..وهذه الأكلة نفس الطريقة بس بالزيت يعني بلا لحمة....

كتير لذيذة على العشاء...من الأكلات يلي بحبها كتير...

كواج البندورة بالزيت

المقادير

بصلة كبيرة مقطعة جوانح
4 حبات بندورة حمراء
م ص رب البندورة
زيت زيتون
سبع بهارات (بهارات مشكلة)
فلفل أسود مطحون
ملح
رشة كمون

الطريقة

نضع زيت زيتون ونقلب البصلة مع الملح..
عندما تذبل نضيف البهارات والصلصة ونقلب دقيقة ثم نضيف البندورة..
نتركها بضع دقائق ونطفيء النار..

أنا بحب البندورة تكون نصف مستوية يعني طعمها لسا فريش..

نزينها بالبقدونس وتؤكل مع الفلفل الحامي (الحار) والفليفلة الخضراء الحلوة أو الحارة..متل ما بتحبوا..
زطبعاً بالخبز العربي

الف صحة وأترككم مع الصور....

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

ومع اللوازم

فيها العافية.....

دعواتكم حبيباتي...