* وصفة متميزة*العلت او الهندباء أكله بسيطه غنيه بالفوائد فلسطينية الأم والأب

[أم مــــالــــك]

باين عليها شهيه
روعه ماشاء الله تسلم ايديك

وايدك غاليتي نورتيني

بآركَ الله فيكِ

تسلمْ يدينكِ يآجمييله

حمآكِ الإلـه

:

تسلمي يا قلبي الف شكر ليكي

مممممممممممم اكلات لذيذه وصحيه دمتي بعافيه

ودمتي غاليتي

يعطيكي العافيه حبيبتي

ويعافيكي يارب

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الرحمن

وصفة شهية

عاشت اديك

وبارك فيك

وبارك فيكي وجزاكي يا قمر

طريقة شكلها لذيذة وان كنا نختلف في الطريقة عن اختنا ام مالك فنحن نقوم بغسل الهندباء وفرمها ثم نغليها ولكن نغير ماء الغلي اكثر من مرة كي تخرج كل المرارة الموجودة في الهندباء، بعد ذلك نعصرها من الماء ونقوم بخلط ملعقة كبيرة من الطحينة مع ملعقتين او اكثر من عصير الليمون ورشة ملح وزيت زيتون وشطة بعد ذلك نضيف الهندباء الباردة على الخليط وتؤكل باردة وتغمس بالخبز العربي

حياكي اختي
واحنا بنعملها كمان بطريقتك لكن بنفضلها بهذه الطريقه جربيها واكيد رح تعجبك