السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبقي الثاني هو بعد من انواع الأرز بس هذي المره غير
يم يمي مجربته كده
يعجبكم
المهم ندخل في الموضوع
المقادير :
- 2 كوب من الرز (أو حسب الرغبه )
- زعفران
- شرائح فلفل بادرد ملون
- مرقة دجاج او لحم
- بقدونس مفروم
- بهارات مشكله +ملح
-فلفل اسود
الطريقه:
- ينقى الأرز ويغسل جيدا وينقع مدةساعه ثم يصقى ويقلب مع الزبده ويضاف إليه الزعفران
- قبل ان ينضج الأرز تماما تضاف إليه شرائح الفلفل الملونه التي سبق قليها بالزبده
- يقدم ساخنا و يزين بالبقدونس المفروم و يفضل تقديمه مع اللحم المشوي أو الدجاج .
الروابط المفضلة