السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ؟؟؟؟؟؟؟
عندي لكم طريقة لذيييييييييييييييييييييييييذة
البودينج :
المقادير: 9 ملاعق كبيره من الحليب البودر
3 بيضات
رشة ماء ورد
3 اكواب ماء
قليل من الهيل , الزعفران
الطريقه
تخلط المقادير السابقه في وعاء بلاستيكي
نذيب السكر في النار مع كميه قليله من الماء وعندما يبدأ لونه بالتحول الى اللون الذهبي نرفعه من على النار
ونضعه في قدر الطبخ الذي يفضل ان يكون دائري الشكل وقليل الارتفاع
نسكب المقادير السابقه مباشرة على السكر وهو ساخن
نأخذ هذا القدر ونضعه في قدر آخر اكبر قليلا يحتوي على ماء بحيث لا يلمس القدر الاول قاع القدر الثاني ونحكم اغلاق القدر الصغير
يوضع القدر الصغير في هذا الحمام المائي لمدة نصف ساعه تقريبا
الروابط المفضلة