|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
متميزة صيف 1429هـ
سؤال سريع عن اللحوم لو سمحتم
معلش يا بنات اسالى كترت اليومين دول سامحونى
انا كان عندى قطعة لحمة جتلنا هدية
هى حتة كبيرة على بعضها كده جتلنا متجمدة
اللى اعرفه ان اللحوم ماينفعش بعد ما تتفك تتجمد تانى
ينفع اسويها و اخد جزء و اشيل الباقى مستوى مسلوق مثلا
فهمتونى؟؟؟؟
ارجو تفيدونى
جزاكم الله خيراااااا
عضو نشيط
الســـــــــــــــــلام عليكم
اذا ذابت اللحمه شوي مو كثير المهم تقدري تقطعيها قطعي اللي تبين وارجعي حطيها في الفريزر مافي مشكله
من قال فيه مشكله انا عادي والله دايما اسوي كذا من زمان مع الدجاج واللحم وبعدين سمعت في التلفزيون انه مايضر واذا ماانتي مرتاحه تسوي كذا اجل اطبخي جزء من اللحم والباقي حطيه في الثلاجه وبرضو اطبخيه لبكرة
يعني يومين ورا بعض لحم
هههههههههههههههههههههههههههه
متميزة صيف 1429هـ
شكرا على ردك
بس اانا اسمع ان اعادة تجميد اللحوم خطر
و الكمية كبيرة اوى علينا
مشرفة اركان الاطباق
النجم الفضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي العزيزة
انا احيانا باعمل لحمة مسلوقة زيادة لطبخة واحدة وباشيلها في الفريرز مع الشوربة بتاعتها ولما باحتاجها باسخنها وتفك ازمة اما اكون مستعجلة
انتي عندك كمية كبيرة خلاص خليها تفك من الثلج وقسميها علي عدد طبخات مختلفة
يعني مثلا جزء مسلوق عادي
وجزء حمريه وهو ني للمكبوس
وجزء اعمليه كباب حله
جزء تبيله للشوي وسويه علي البخار وعند الاستعمل شغلي عليه الشواية شوية
وجزء كبير افرميه واعملي منه عصاج وطبعا هتستخدميه في اكلات كتيير
اعملي كفتة وسويها علي البخار وعند الاكل خرجيها من الفريزر وحمريها شوية في الفرن
يعني كل ما سبق اطهيه وضعيه في الفريزر وعند الاكل يكون تسخين او تحمير
ومتخفيش من طول مدة بقائها في الفريزر وهي مطهية هي بتفقد جزء من فيتاميناتها لكن لا تفسد بدليل ان احنا بنشتري اكلات مطهية او نصف مطهية مجمدة جاهزة
ياريت تطعمي فقير وباذن الله تلاقيها جبل حسنات يوم القيامة
اعملي عزومة للاهل والاحباب من باب اطعموا الطعام وتطبيق السنة
هذا ما يحضرني الان يارب اكون افدتك
آخر مرة عدل بواسطة cliopatra : 27-05-2008 في 11:37 AM
متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
بصراحه الاخت تيوليب قالت كل اللى عايزه اقوله
انتى اسلقيها كلها ولو الباقى حطيتيه فى الفريزر مع شوربته مش حيجراله حاجه
النجم الذهبي
السلام عليكم
ان شاء الله الاخوات يفيدوكى
اسهل شيء
وديها للجزار وبالماكينه الي على الكهرباء المشار بتاع اللحمه يقطعها ليكي وهي مفرزة
وخلاص ههههههههههههههه
أنتظروني قريبا
♥♥♣♣
مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !
فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
... ... ... ... ...
ينّتقدُونْ ،
ويذّمونْ . .
وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}
النجم البرونزي
لا تعيدي تفريزه لانه خطر و اعملي مثل ما قالت حنان و كليوباتره فهم قالوا اللي كنت ناويه اقوله و خاصا كليوباتره لانه طريقتها بها تشكيله اكث
متميزة صيف 1429هـ
الف الف شكر على ردود الجميع
جزاكن اله خيراااااااااااااااا
اقتراحات رااااااااائعة
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة