*طبق متميز*..صينية السمك بالخضروات في الفرن..من ام زين

[ساره وجيه]

ما شاء الله اكله روعه
بس ليه سؤال انا كنت اكلتها الاكله ديه مره جاهزه وكانت خطيره
وفكرت اعملها بس للاسف طلعت زفره جدا ومحدش كلها يا ترى ممكن تقوليلى السبب
باعتبارك جربتيها وطلعت زى ما انا شايفه جميله جدا جدا

[الزينب]

ما شاء الله اكله روعه
بس ليه سؤال انا كنت اكلتها الاكله ديه مره جاهزه وكانت خطيره
وفكرت اعملها بس للاسف طلعت زفره جدا ومحدش كلها يا ترى ممكن تقوليلى السبب
باعتبارك جربتيها وطلعت زى ما انا شايفه جميله جدا جدا

شكرا يا سارة..

انا لي سؤال انت لما عملتيها كنت مستخدمة سمك نوعه ايه؟؟

لان مش اي سمك ينفع يتعمل بالطريقة دي..

الاسماك المثلجه بمصر ممكن يعني مثلا زي التونه او الساورديا او المكرونه او السردين كلها بتبقى حلو بيها بس السردين قللي معاه الطماطم شوية..و كتري من باقي الخضروات..

يعني على حسب..

شكرا يا ستي على ذوقك..

و في انتظار ردك ان شاء الله

[ساره وجيه]

شكرا يا سارة..

انا لي سؤال انت لما عملتيها كنت مستخدمة سمك نوعه ايه؟؟

لان مش اي سمك ينفع يتعمل بالطريقة دي..

الاسماك المثلجه بمصر ممكن يعني مثلا زي التونه او الساورديا او المكرونه او السردين كلها بتبقى حلو بيها بس السردين قللي معاه الطماطم شوية..و كتري من باقي الخضروات..

يعني على حسب..

شكرا يا ستي على ذوقك..

و في انتظار ردك ان شاء الله

مشكوره اختى وبارك الله فيكى
انا عملت نفس طريقتك ديه قبل كده وكان سمك تونه برده بس مش عارفه ليه كانت زفره خالص وانا وجوزى مقدرناش ناكل من كتر زفرتها ومن يومها لم اكرر تلك الغلطه انى اشترى سمك تونه
يا ترى ايه السبب انتى بقى عملتى ايه شيلتى الزفاره ازاى
وجزاكى الله خير

[الزينب]

مشكوره اختى وبارك الله فيكى
انا عملت نفس طريقتك ديه قبل كده وكان سمك تونه برده بس مش عارفه ليه كانت زفره خالص وانا وجوزى مقدرناش ناكل من كتر زفرتها ومن يومها لم اكرر تلك الغلطه انى اشترى سمك تونه
يا ترى ايه السبب انتى بقى عملتى ايه شيلتى الزفاره ازاى
وجزاكى الله خير

اهلا يا ساره..

بصي حاولي تشتري السمك من مكان علية سحب..

تاني شيء اغسلي السمك كويس و كذا مرة..و لما تغسلية رصية في مصفاه و يكون واقف فيها بالورب مثلا بحيث ينزل كل ميته..تمام

ثالث شيء انقعية في التتبيلة حوالي نصف ساعة على الاقل قبل ما تضيفي علية باقي المكونات..

ممكن تضيفي كمية من البقدونس في بطنة بتقضي على الزفارة نهائيا..

كتري من الليمون..فهو يقضي على اي سمية موجوده في السمك..

اتمنى اكون افدتك و في انتظار تطبيقك ان شاء الله

[ساره وجيه]

اهلا يا ساره..

بصي حاولي تشتري السمك من مكان علية سحب..

تاني شيء اغسلي السمك كويس و كذا مرة..و لما تغسلية رصية في مصفاه و يكون واقف فيها بالورب مثلا بحيث ينزل كل ميته..تمام

ثالث شيء انقعية في التتبيلة حوالي نصف ساعة على الاقل قبل ما تضيفي علية باقي المكونات..

ممكن تضيفي كمية من البقدونس في بطنة بتقضي على الزفارة نهائيا..

كتري من الليمون..فهو يقضي على اي سمية موجوده في السمك..

اتمنى اكون افدتك و في انتظار تطبيقك ان شاء الله

الله يبارك فيكى اختى
فعلا انتى متميزه ما شاء الله عليكى
انا فعلا كل خطواتك ديه لم افعلها واكيد عشان كده كان زفر
بس انتى شجعتينى اعملها تانى وباذن الله اتبع خطواتك بالظبط
عشان تطلع تحفه كده زى ما انا شيفاها تسلم ايدك

[الزينب]

الله يبارك فيكى اختى
فعلا انتى متميزه ما شاء الله عليكى
انا فعلا كل خطواتك ديه لم افعلها واكيد عشان كده كان زفر
بس انتى شجعتينى اعملها تانى وباذن الله اتبع خطواتك بالظبط
عشان تطلع تحفه كده زى ما انا شيفاها تسلم ايدك

ان شاء الله..شكرا يا سارة