سؤال لخبيرات المنتدى

[om mido]

مرحبا اريد مساعدة لو سمحتم اريد ان اسال على عجينة الباف بستري عندما اخرجها من الثلاجة هل استعملها مباشرة او اتركها حتى تنهش شوي والا كيفاش وعندي سؤال ثاني لو ممكن عن تفريز العجين ليلة واحدة لاني احيانا اريد ان ان اطهو فطائر او كر واسون ولكني اعرف ان الوقت لا يكفيني لان اطفالي وزوجي يخرجون باكرا للعمل والدراسةوشكرا على المسادة مسبقا

[zahrat almadain]

اختي يا هلا فيكي
بالنسبه للباستري ظلعيها من التفريز قبل لا تشتغلي فيها بساعه
لانه اذا طلعتيها ابدر ممكن تلزق على بعض وما تتكون طبقات متل ما بدك

خذي هذا الرابط سيفيدك



اما بالنسبه لتفريز المعجنات هو غير مستحب كتيرا ولكن انت مضطره خدي عندك هالملف عن تفريز المعحنات فيه جواب لكتير تساؤلات
مهم: ** تفريز المعجنات ** .... شاركونا المعلومات والوصفات .... من مطبخ امولة amal250
لا تنسي ان عندما تريدي العمل بالعجينه المحفوظه بالثلاجه او الفريزر ان تطلعيها قبل فتره حتى تختمر مره اخرى
ولهذا السبب لن تسعفك طريقه التفريز كتيرا لانك تريديها باقل وقت ممكن
انصحك بخبز المعجنات قبل بليله ثم تفريزها

ايضا احب افيدك بعجينه رائعه وسهله وسريعه جدا لاني بصراحه من معارضين تفريز العجينه قبل الخبز
هي عجينه العشر دقائق وهي لن تاخد معك وقت بدها منك ربع ساعه فقط لحتى تبداي بتشكيل معجناتك
شوفي الرابط هنا


ان شاء الله اكون افدتك ويا هلا فيكي وان شاء الله نشوف اطباقك وتطبيقاتك

[om mido]

الف شكر عزيزتي زهرة المدائن على الاهتمام والرد لقد اجبتي على اسالتي بكل عنايةوافدتيني والله برررررررشة بنصايحك

[أم شادى]

مشرفتنا الحبيبه كفت و وفت
لا نقدر نزود كلام اخر بارك الله فيكى غاليتى

[ام ليانة]

بارك الله فيك زهرة

اؤيد كلامك وبشدة

وانا ايضا احبذ تفريز المعجنات بعد خبزها وليس العجين

وان شاء الله تستفيدي يا عسل من الروابط

الغالية ام شادي

ربي يعطيك الصحة ما قصرت يا حبيبة القلوب

ام ميدو سنكون في انتظار تطبيقاتك الرائعة وحياك الله معنا في منتدانا الجميل

[أم مــــالــــك]

بارك الله فيهم الاخوات ما قصروا