* وصفة متميزة*سبانخ باللحمة مشاركة 4 (وصفات الاوراق الخضراء) من مطبخ امولة amal250
سبانخ باللحمة
مشاركة فى
((وصفات الاوراق الخضراء))
من مطبخamal250
المقادير
كيلو من اللحم +نص كيلو من السبانخ +حزمة من الكسبرة الخضرة
صلصة طماطم +توم مهروس +كسبرة ناشفة +بصلة مبشورة
الطريقة
يغسل جيدا السبانخ وينقع فى الماء والخل لتخلص من الاتربة
وبعد ذلك نشطفة بالماء الغزير
ثم يقطع قطع صغيرة وايضا يضاف الية الكسبرة الخضرة بعد تقطيعها
فى وعاء نشوح اللحم بالبصل المبشورة الى ان تجف الماء تمام
ثم نضيف السبانخ المضاف اليها الكسبرة الخضرة
مع اضافة قليل ((من الرز النى او الحمص )) ونخلط هذا الخليط
ونتركة على النار الى ان يجف ماء السبانخ
ثم نضيف صلصة الطماطم او عصير الطماطم الطازج
ونضيف التوابل والملح والفلفل
ونترك هذا الخليط على النار الى ان يتم نضج اللحم
وفى هذا الوقت نحضر التقلية((الثوم والكسبرة الناشفة))ونقليهم فى قليل من الزبدة
ثم نضيفها بعد نضج اللحم ونقلبها ونغطيها ونتركها لوقت التقديم
وهكذا تقدم مع الارز الابيض والسلاطة
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااااب
وباااااااااااااااااااالهنا والعااااااااااااااااااااااااافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة